銀座・和光のティーサロンに、1日10食限定の新作パフェ「“Amazing（アメージング）”パフェ－秋の散歩道－」が10月31日までの期間限定で登場しました。

大ぶりで香り高い特選の熊本県産和栗「美玖里（みくり）」など、秋の味覚を贅沢に使用したシェフ渾身の一皿は、見た目も美しくまるでアート作品のよう。パフェの上にケーキがのった構築的なスタイルで、一層ごとに異なる食感を味わえます。

注目は、味の変化を生み出す3種の特製ソース。みたらしソース、柿ソース、サバイヨン（洋酒）ソースが運ばれてくるので、好みのソースをかけながら奥深いハーモニーを楽しめます。