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  アミューズブーシュ：きゅうりとライムの冷たいコンソメ／タルトレット パンナコッタオニオン／タップナードを詰めたミニフォカッチャ

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  金目鯛とアーティーチョークのプレゼ、パスティス風味

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  岩本牛（岡⼭県）の網焼き、山形米沢野菜

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  シェフのスペシャリテ：瀬⼾内塩レモンのリゾット

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料理長を務めるのは、スイス・カンボジアにおいて21年の海外経験を積んだ、フランス農事功労章シュヴァリエ叙勲シェフ・加茂健（かも・たけし）氏。フランス名店「ラ・ピラミッド」のパトリック・アンリルーシェフの下、本場フランスの空気を感じながら新メニューを考案したそうです。正統なフランス料理でありながら、日本ならではの食材を組み合わせた四季折々の軽やかなオリジナル料理を楽しめます。

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  ランチコース（肉or魚）　4品 ¥6,000、5品 ¥8,000
  基本のコース（5品） ¥15,000
  アラカルト：前菜 ¥2,500～／魚 ¥4,500～／肉 ¥4,500～／デザート¥2,000～
  *サービス料15％別、ペアリングコース（アルコール、ノンアルコール）あり

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  イエローをベースにした、明るくやわらかなイメージの空間。
  壁にはこだわりのアートが飾られています。

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  2019年に開業した「ザ・キタノホテル東京」は、1964年創業の日本初のサービスアパートメントホテル「北野アームス」が前身。「ザ・キタノホテル ニューヨーク」は姉妹ホテルで世界中の政府要人・文化人が訪れています。東京のホテルとしては唯一、世界中の厳選されたホテルとレストランが加盟するフランスの協会「ルレ・エ・シャトー」への加盟が認められており、心のこもったパーソナルなサービスを受けられます。

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