FAUCHON（フォション）から、クリスマステーマをパッケージにデザインした人気アイテム「クリスマス紅茶（スパイス＆アップル）」が、11月末に期間限定で発売されます。今年のテーマは、ときめきや煌めきをデザインした“STELLAR STORIES（輝く星の物語）”。シナモン、ジンジャー、フェンネル、カルダモンなどのクリスマススパイスとアップルの果肉などをブレンドした香り豊かな紅茶で、クリスマスディナー後のひと時や、クリスマスケーキとともにいただくと気分が華やぎます。

クリスマスの食卓が華やぐクリスマスケーキも登場しました。フランス語でクリスマスが大好きという意味の「ジェム ノエル」は、あふれるクリスマス愛をフォションピンクのハート型で表現したキュートなデザイン♡

砕いたクッキーを混ぜたプラリネアーモンドを敷き詰めた上に、フォションの紅茶（ローズ）で香りづけした蜂蜜入りアーモンドムースを重ね、ムースの中心にクレームブリュレを忍ばせた一品です。表面はフォションピンクカラーのチョコレートで美しく仕上げ、トップに愛らしいピンクのバラの砂糖菓子をトッピング。ザクッ、フワッ、トロリとした食感のハーモニーを楽しめます。

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そして、フォションオリジナルの新年のフランス伝統菓子が今年も登場！ガレット・デ・ロワはフランスの新年に欠かせないお菓子で、元々は１月６日の「公現祭(エピファニー)」を祝して食べるお菓子でしたが、今では１月いっぱい家族や友人たちと食べています。

フォションのガレット・デ・ロワは、発酵バターを折り込んだパイ生地に、アーモンドクリーム、フランボワーズクリーム、フランボワーズペーストを包んで丁寧に焼き上げたクラシカルな逸品。フランボワーズの甘酸っぱいジューシーなテイストを味わえるフォションオリジナルです。