グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウにて、8種類のチョコレートを詰めた限定コレクションが期間限定で登場しました。ヘッドシェフであるラファエラ・デ・ヴィータさんの故郷イタリアの思い出と、日本を旅する中で出会った新たな⾵味を融合し、個性際⽴つ8つのフレーバーを創作。二つの文化をつなぐ味覚、⾹り、そして記憶を⼀粒ひと粒に閉じ込めた特別なコレクションです。

ほのかなハチミツのニュアンスを加えた「ラベンダー」、家伝のレシピによるリキュールでダークチョコレートのほろ苦さに柑橘の爽やかな⽢みを重ねた「リモンチェッロ」、お⽶の豊かな風味と華やかな果実⾹が特徴の「日本酒」、ホワイトチョコレートにライムゼストとマルドン塩で引き締めた「わさび」といった、遊び心あふれるレシピが揃います。

さらに、イタリアと日本の⽂化を融合した「ヘーゼルナッツと味噌」、ホワイトチョコレートとサクッとしたガナッシュの組み合わせが際⽴つ「ソルティ・ピスタチオ」、エスプレッソ風味の「コーヒー」、シェフの故郷プーリアの伝統的な味わいである濃縮グレープジュースとアーモンドプラリネを重ねた「ヴィンコット」が加わった、全8種類のフレーバーを楽しめます。大切な方へのギフトや自分へのご褒美に、記憶に残るチョコレートを贈ってはいかがでしょう。