株式会社ポトマック
6月10日（水）「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」リニューアルオープン！
“海とTOOTH“
まるで森の中を魚が泳ぐように。
海と山に囲まれた神戸のローカルフード、生み出されるカルチャー。
港町神戸のランドマークプレイスとして、神戸キュイジーヌの自家製パンを味わえる、
TOOTH TOOTHのベーカリーカフェ。
「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」（http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/）
店内で焼きあげる自家製パンは
国産小麦「ゆめちから」をブレンドした小麦粉と、
厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ち
優しい香味を作り出す北海道十勝産「とかち野酵母」を使用しており、
歯切れの良い食感ともっちり感が絶妙のバランスです。
ランチタイムではこだわりの自家製パンを、
お食事とセットで好きなだけお楽しみいただけます。
神戸近郊の地元食材を使った「神戸キュイジーヌ」を、
天井が高く開放的な店内でゆったりお楽しみいただけます。
神戸のウォーターフロント「メリケンパーク」で、
TOOTH TOOTHの新しいライフスタイルのご提案をお楽しみください。
【WEB予約】ご予約はこちらから（24時間受付）
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_plans/plan/e014001304/11972?cltid=e014001304&shop=11972
【電話予約・お問合せ】078-334-1820（AM11:00～PM8:00）
公式サイト
http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/
【TOOTH TOOTHとは】
-神戸キュイジーヌ-
「神戸キュイジーヌ」とは､フランス料理の技術と本質を基本に､
生まれ育った神戸で育まれた「美味しいもの」への感性から生まれた料理観です｡
貿易が盛んであったその昔から神戸では､世界中の食べ物が軒を並べていました｡
近郊の山々や瀬戸内の海の豊かな恵みを最大限に取り入れ､
西洋料理とオリエンタリズムが交じり合う食文化は､
私たちはもちろんのこと､神戸以外の人たちをも魅了するものでした｡
モダンで洒脱｡
おしゃれでおいしい｡
それは生きることを素敵にする大切なものです｡
そんな神戸の歴史と文化にオマージュを込めて､
TOOTH TOOTHがお届けするのが､『神戸キュイジーヌ』なのです｡
笑顔が溢れる幸せな時間が生まれる事｡
それがTOOTH TOOTHの願いです｡
公式サイト：http://www.toothtooth.com/restaurant/
