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神戸のウォーターフロント メリケンパーク内「FISH IN THE FOREST」が、ベーカリーカフェとしてリニューアル!

株式会社ポトマック

6月10日(水)「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」リニューアルオープン!

“海とTOOTH“
まるで森の中を魚が泳ぐように。
海と山に囲まれた神戸のローカルフード、生み出されるカルチャー。
港町神戸のランドマークプレイスとして、神戸キュイジーヌの自家製パンを味わえる、
TOOTH TOOTHのベーカリーカフェ。
「TOOTHTOOTH FISH IN THE FOREST」(http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/)



店内で焼きあげる自家製パンは
国産小麦「ゆめちから」をブレンドした小麦粉と、
厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ち
優しい香味を作り出す北海道十勝産「とかち野酵母」を使用しており、
歯切れの良い食感ともっちり感が絶妙のバランスです。

ランチタイムではこだわりの自家製パンを、
お食事とセットで好きなだけお楽しみいただけます。

神戸近郊の地元食材を使った「神戸キュイジーヌ」を、
天井が高く開放的な店内でゆったりお楽しみいただけます。

神戸のウォーターフロント「メリケンパーク」で、
TOOTH TOOTHの新しいライフスタイルのご提案をお楽しみください。

【WEB予約】ご予約はこちらから(24時間受付)
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_plans/plan/e014001304/11972?cltid=e014001304&shop=11972
【電話予約・お問合せ】078-334-1820(AM11:00~PM8:00)

公式サイト
http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/

【TOOTH TOOTHとは】

-神戸キュイジーヌ-
「神戸キュイジーヌ」とは、フランス料理の技術と本質を基本に、
生まれ育った神戸で育まれた「美味しいもの」への感性から生まれた料理観です。

貿易が盛んであったその昔から神戸では、世界中の食べ物が軒を並べていました。

近郊の山々や瀬戸内の海の豊かな恵みを最大限に取り入れ、
西洋料理とオリエンタリズムが交じり合う食文化は、
私たちはもちろんのこと、神戸以外の人たちをも魅了するものでした。

モダンで洒脱。
おしゃれでおいしい。

それは生きることを素敵にする大切なものです。
そんな神戸の歴史と文化にオマージュを込めて、
TOOTH TOOTHがお届けするのが、『神戸キュイジーヌ』なのです。

笑顔が溢れる幸せな時間が生まれる事。
それがTOOTH TOOTHの願いです。

公式サイト:http://www.toothtooth.com/restaurant/

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