株式会社BONBON SERVICE
2022年1月15日（日）から発売
2022年のバレンタイン＆ホワイトデーコレクションのテーマは「自然と素材」。“ビーントゥバー”の魅力を最大限に活かし、自然の営みのなかでもたらされる素材本来の味わいをシンプルに楽しんでいただけるチョコレートバーとボンボンショコラをご用意いたしました。
株式会社ロイヤル・アーツ(代表者:安達建之)が展開する「green bean to bar CHOCOLATE (グリーンビーントゥバーチョコレート)」ブランドは、2022年のバレンタインデー＆ホワイトデーに向けた限定コレクションを1月15日（日）から発売します。
green bean to bar CHOCOLATEは、日本発の“ビーントゥバー”チョコレートブランドとして、生産・製法へのこだわりはもちろん、素材を活かしたオリジナル商品の開発、また和柄をプリントした和紙の包装パッケージなどを通して、“感覚に訴えかけるような味わい”、“情緒ある日本の日常”をチョコレートで表現してきました。
2022年のバレンタイン＆ホワイトデーコレクションのテーマは「自然と素材」。“ビーントゥバー”の魅力を最大限に活かし、自然の営みのなかでもたらされる素材本来の味わいをシンプルに楽しんでいただけるチョコレートバーとボンボンショコラをご用意いたしました。チョコレートバーは、バレンタイン、ホワイトデー共通して「いちじく」と「ピスタチオ＆アーモンド」の２種類。ボンボンは、バレンタインは「いちじく」と「アーモンド」、ホワイトデーは「いちじく」と「ピスタチオ」の、それぞれ異なるフレーバー2種類を加えた限定ボックスセット（4個入り、８個入り）を販売いたします。パッケージは、桃山時代から続く卍をモチーフにした「さや形文様」をアレンジ。バレンタインはピンク、ホワイトデーはブルーをメインカラーに、大切な方へのギフトにぴったりなモダンかつ気品のあるデザインに仕上げました。
VALENTINE COLLECTION
販売予定期間：2022年1月15日（土）～2月15日（火）
＜チョコレートバー・いちじく＞ 1,944円
タンザニア70% のチョコレートに、オーガニックドライいちじくをトッピング。
タンザニアが持つ赤いベリー系のアロマと、いちじくの赤い酸味とのマリアージュをお楽しみください。
＜チョコレートバー・ピスタチオ＆アーモンド＞1,944円
ペルー産のカカオ豆「Palo Blanco」を使った50%のミルクチョコレート。中にはキャラメリゼしたピスタチオを、裏にはローストしたアーモンドをトッピングしています。
＜ボンボンショコラ＞（4個入り）2,160円、（8個入り）4,320円
「アーモンド」「いちじく」の限定ボンボンショコラと人気のラインナップを加えたボックスセット。
・「アーモンド」：アーモンドのプラリネにクラッシュしたアーモンドをトッピングしてチョコレートでコーティング。
・「いちじく」：イチジクのコンフィチュールを、イチジク入りのマジパンでサンド。
※4個入り：「アーモンド」「いちじく」「ナティーボ」「フランボワーズ」
※8個入り：「アーモンド」「いちじく」「ナティーボ」「フランボワーズ」「ハニージンジャー」「パッションフルーツ」「サクラ」「ゴマ」
WHITEDAY COLLECTION
販売予定期間：2022年2月15日（火）～3月15日（火）
＜チョコレートバー・いちじく＞ 1,944円
※VALENTINE COLLECTIONと同様に2種類のチョコレートバーを販売いたします。
＜チョコレートバー・ピスタチオ＆アーモンド＞1,944円
※VALENTINE COLLECTIONと同様に2種類のチョコレートバーを販売いたします。
＜ボンボンショコラ＞（4個入り）2,160円、（8個入り）4,320円
「ピスタチオ」「いちじく」の限定ボンボンショコラに、人気のラインナップを加えたボックスセット。
・「ピスタチオ」：アーモンドのプラリネに、ピスタチオを混ぜ込みました。
・「いちじく」：イチジクのガナッシュ。
※4個入り：「ピスタチオ」「いちじく」「ミルク」「みかん」
※8個入り：「ピスタチオ」「いちじく」「ミルク」「みかん」「あんこ」「ジャスミン」「カシス」「ごま」
※green bean to bar CHOCOLATEのボンボンショコラは、ガナッシュやプラリネからコーティングまで全て手作業によって生まれた“ビーン トゥ バー”のボンボンショコラ。厚さは口どけと食感をベストに感じられる約10mmに設定。また甘ったるく、ガナッシュの風味を損ないがちな一般的なカカオバターを含んだコーティングではなく、２年の歳月をかけて独自開発した、チョコレートコーティングを採用しています。薄く、見た目にも美しいコーティングも特徴です。
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<green bean to bar CHOCOLATEとは>
カカオ豆の厳選からロースト、粉砕、コンチング、そしてチョコレートとして完成するまで、その全工程を熟練のチョコレートメーカーが一貫して行なう“ビーン トゥ バー”のチョコレート専門店。 製品ができるまでのプロセスはすべて店内で、手作業により行い、完成までにかかる時間は45日以上。市場を占める製品と異なり「カカオ豆とオーガニックシュガーのみ」を原材料に使用しているのも特徴です。カカオ本来の香りや風味を引き立つように厳選した素材を掛け合わせたオリジナリティーのある商品づくりも展開してきました。口に含んだ瞬間から余韻まで、green bean to bar CHOCOLATE ならではの“チョコレート体験”を提供しています。
＜取り扱い店舗＞
green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店
〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-16-11 / TEL:03-5728-6420
green bean to bar CHOCOLATE 日本橋店
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス1F / TEL:03-5542-1785
green bean to bar CHOCOLATE 京都店
〒604-8172 京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F / TEL:075-741-7602
green bean to bar CHOCOLATE 福岡
〒810-0021福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 天神CLASS 1F / TEL:092-406-7880
ブランド公式サイト:https://greenchocolate.jp/
オンラインショップ：https://onlineshop.greenchocolate.jp/
＜運営会社＞
株式会社ロイヤル・アーツ
〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-16-11 / TEL:03-5728-0143
