有限会社 山村乳業
瓶入り乳製品の品数日本最多※、有限会社山村乳業（本社：三重県伊勢市大世古3丁目 5-8、代表取締役社長：山村豊裕、以下弊社）は、弊社の瓶入り製品に使用する紙製の蓋を、12月15日より山村みるくがっこう外宮前店・内宮前店にて一回100円のガチャガチャにて販売を開始します。※自社調べ
商品となる紙製の蓋は、弊社の現行品11種類に加え、1960年代に販売していた製品の蓋4種類、計15種類よりランダムに5種類が封入されています。1960年代の4種類については、数に限りがあるため、封入数は少量となります。その他、山村みるくがっこう 外宮前店・内宮前店、両店で使用いただける商品引換券も少量、封入しています。
本商品の販売背景には、年々加速する瓶入り製品（瓶入りの牛乳・乳飲料など）離れがあります。紙パック容器の誕生以降、瓶容器の需要はまたたくまに低下しました。加えて製造側においても、その供給コストの観点よりやむなく撤退を決める事業者も相次いでいます。しかしながら弊社では、瓶容器に対するお客様のニーズにお応えすべく、瓶容器離れが加速していた2000年代からも商品数を増加させてきました。そしてこの度、瓶容器の蓋に着目し、様々なお客様と瓶入り製品との新たな接点を作り、ひいては瓶容器ならではの価値を今後に残していくべく、本商品の販売を開始することとしました。
商品概要
商品名：山村ガチャ「牛乳瓶ノ蓋」
販売形式：ガチャガチャ
販売開始日：12月15日
販売金額：100円（1カプセル5枚入り）
販売場所：山村みるくがっこう 外宮前店・内宮前店
商品種類：
現行品11種類
（山村牛乳・山村濃厚乳・山村パスカル・山村コーヒー・山村フルーツ・山村エーデル・山村ヨーグルト・山村ヨーグルトたね菌・山村グルジアヨーグルト・山村豆乳ヨーグルト・山村ぷりん）
1960年代4種類
（山村牛乳・山村コーヒー牛乳・山村フルーツ牛乳・山村チョコレート牛乳）
山村みるくがっこう 外宮前店でのテスト販売では、お伊勢参りの観光客を中心に多い日には40人を超えるお客様にご購入をいただきました。また、ご購入いただいたお客様の年齢層によっても初見の感想は異なり、40代～60代の男女は「懐かしい」、10代～20代の女性は「かわいい」と表現していました。その他、小さなお子様連れのお客様は、「昔の牛乳は瓶だったんだよ」と言いながらご購入いただくなど、昔を思い返しながらご購入いただくお客様もいらっしゃいました。
山村みるくがっこうとは
山村みるくがっこう 外宮前店は、伊勢神宮豊受大神宮（外宮）と伊勢市駅を結ぶ外宮参道に2013年7月オープンし、その後2020年7月、伊勢神宮皇大神宮（内宮）の鳥居前町であるおはらい町に山村みるくがっこう 内宮前店をオープンしました。牛乳や牛乳を使った商品のおいしさと牛乳にまつわる文化をご体験いただける店舗として、山村みるくがっこうと名付けました。外宮前店はテイクアウトの専門店、内宮前店はテイクアウトに加えイートインスペースを設けています。両店舗ともに懐かしさを感じる店構えを大切にし、ショーケースにも昔懐かしい色とりどりな瓶入り乳製品を陳列しています。その他、弊社の牛乳瓶を活用した照明や瓶入り乳製品の蓋の展示、机や椅子には実際の学校の机や椅子を使用するなど、非日常を提供する特別な空間に仕上げました。ご来店いただくお客様は20、30代の男女に加え、ファミリー層、伊勢市在住の方など幅広い年代・性別にわたり、多い日には両店合わせて800名を超えます。
提供しているメニューは看板商品である山村牛乳のほか、山村コーヒーや山村フルーツ、山村ヨーグルト、山村ぷりん、山村ソフトアイス、各種グッズなど弊社が作るすべての商品に加え、店舗限定メニューも用意しています。今では懐かしいミルクスタンド形式で、「へぇ～瓶牛乳懐かしい！」と言いながらスマホで撮影後お飲みいただくお客様や飲んだ後「この瓶もらっていっていいですか?」とご質問いただくお客様もいます。
店名：山村みるくがっこう 外宮前店
所在地：〒516-0074 三重県伊勢市本町13-6
営業時間 : 10:00 – 17:00
定休日：無休
店名：山村みるくがっこう 内宮前店
所在地：〒516-0024 三重県伊勢市宇治今在家町字中賀集楽37-3
営業時間：10:00 – 17:00
定休日：無休
山村乳業とは
山村乳業は、1919年（大正8年）に三重県宇治山田市（現伊勢市）で創業した乳製品メーカーです。2019年に100周年を迎え、現代表の山村豊裕は三代目です。今では珍しくなったビン容器での製造を創業以来大切に守り抜き、看板商品の山村牛乳のほか、山村コーヒー、山村フルーツ、山村ヨーグルト、山村ぷりんに加えアイスやジャム、菓子などお客様の声にひたむきに向き合う中で、18品目60種類の商品を製造・販売、その中で瓶入り乳製品は14品目47種類を数え、日本最大規模の商品ラインナップを提供しています。
創業以来大切にしているのが牛乳の味わいと風味を左右する殺菌方法で、弊社は低温殺菌を最大の特徴とするパスチャライズ殺菌を採用しています。パスチャライズ殺菌は人体に有害な菌を死滅させつつも、牛乳中のタンパク質はほとんど熱変性しないため、カルシウムと共に体内でゆっくり消化吸収されます。加えて、牛乳本来の味わいと風味が保たれます。例えるなら“お米を鉄釜で炊くか、アルミ鍋で炊くか”の違いと言えます。高温・短時間のアルミ鍋と比較し、低温・長時間の鉄釜のお米がおいしいように、牛乳も同じことが言えます。85℃15分間のパスチャライズ殺菌が山村牛乳のおいしさの秘密です。
販路に関しては、伊勢市内およびその近郊への宅配に加え、山村乳業の直売店である「山村みるくがっこう 外宮前店」、「山村みるくがっこう 内宮前店」、「アイス工房直売店」のほか、スーパーマーケット、県外の百貨店、三重県のアンテナショップ「三重テラス」、伊勢志摩地方のホテル・旅館、直営ネットショップなど幅広く展開しています。
会社概要
会社名：有限会社山村乳業
代表者：代表取締役社長 山村豊裕
所在地：〒516-0079 三重県伊勢市大世古3丁目 5-8
創業：1919年
事業内容：乳製品の製造・加工販売、店舗経営
URL：https://yamamuramilk.co.jp/
資本金：300万円
