有限会社Ｓ．Ｒ．Ｋ．
2021年12月吉日
PRESS RELEASE
“ダイエット時でも心ゆくまでスイーツを食べたい！”
第二弾 低糖質にこだわった新ラインアップ
「漆黒の希少糖ショコラロールケーキ」と「ペカンナッツショコラ」
クラウドファンディング「Makuake」にて本年12月16日公募開始
「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載された「日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア （下記「ハイジア」 北海道日高郡）」、が立ち上げた新スイーツブランド『La Beauté（ラ・ボーテ）』の NEWラインアップとして漆黒の「希少糖ショコラロールケーキ」と「ペカンナッツショコラ」を完成させ、 2021年12月16日（木曜日）にクラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」の新プロジェクト として公募を開始します。
＜新ブランド 『La Beauté（ラ・ボーテ）』について＞
この度、Makuakeにて公募する商品は、ＳＲＫが新たに立ち上げた『La Beauté（ラ・ボーテ）』ブランドのシリーズ新商品。La Beauté（ラ・ボーテ）はフランス語で【美】を表しており、“スイーツで身体の中から美しく・・・” をテーマにスーパーフードを使った低糖質な商品をラインアップしていくブランドです。次のシリーズとして、「希少糖アイスクリーム（仮称）」の展開を予定しています。
この度、新たにお届けするのは、従来品より低糖質にこだわり、グラニュー糖を一切使用せず、自然界にごくわずかしか存在しない糖であり小腸で糖分が吸収されにくくカロリーゼロでダイエットなどに利用される希少糖と、ハチミツにも含まれる天然の糖で血糖値の上昇を抑え、内蔵脂肪を減少すると注目されているパラチノースを配合しています。スーパーフードと称される小麦ふすま（ブラン）や竹炭、そして、カカオなどの原材料をバランス良く調合した、低糖質の「希少糖ショコラロールケーキ」と「ペカンナッツショコラ」です。新開発の「希少糖ショコラロールケーキ」の特徴として、上品なカカオの香りと、少しビターな味わいから軽やかな酸味、最後に甘さが残るロールケーキに仕上げました。また、ペカンナッツショコラは、カカオとミルクを独自レシピでミックスしたホワイトチョコに、桑の葉とハイビスカスをコーティングしたショコラに仕上げました。お酒と一緒に嗜むのもお薦めです。
バレンタインデーの大切な方への贈物として、糖分を気にされている方などに、是非、召し上がっていただきたい逸品です。
さらに、先日のMakuakeにて公募しました『La Beaute（ラ・ボーテ）』シリーズの「希少糖ロールケーキ桑」・「希少糖ロールケーキ 絹」もそれぞれのレシピを改良し、当プロジェクトのリターンとして提供いたします。
販売は、2021年12月16日（公開予定）より2022年1月15日までの期間限定で、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」にてご支援者公募いたします。
＜Makuake掲載概要＞ URL：https://www.makuake.com/project/hygeia-hotel/
タイトル：【低糖質】ミシュラン北海道のオーベルジュが作る「希少糖ショコラロールケーキ」
募集期間：2021年12月１６日（木） ～ ２０２１年１月15日（土）まで
プロジェクト実行者：日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア 有限会社Ｓ．Ｒ．Ｋ．
以上。
