大学オリジナルお酒研究会
【耳で聞いて、舌で味わう】各大学発の自慢の日本酒とそれに携わられた先生方のオンライン講義をセットでお届け！
多くの方にご支援いただいております、大学オリジナルお酒研究会を応援しようプロジェクトが終了間近になりました。
残りあと10日になりました、ここでしかできない飲み比べや限定講義をお楽しみください。
URL:https://www.makuake.com/project/university-sake/
2022年3月中旬から4月下旬にお酒を発送、 それに合わせて3月から5月中旬までZoomにて講義を配信します。
また、 ご都合が合わない方には見逃し配信も準備しております。
～大学がお酒造り!?～
皆さんに質問です！
大学発のお酒をご存じですか？
実は、 全国の様々な大学がこだわりのお酒造りに関わっているんです！！
本プロジェクトでは、
自慢のお酒
お酒造りに関わられた大学の先生方のオンライン講義をセットにしてお届けします。
是非、 自慢のお酒を 耳で聞いて、 舌で味わって ください！！
【リターン予定のお酒】
・京都府立大学「なからぎ」720㎖
・神戸大学「神のまにまに」 720㎖
・滋賀県立大学 「湖風」各720㎖（生酒・火入れ）
・長浜バイオ大学「日本酒仕込梅酒 梅の酔」500㎖
・長浜バイオ大学「金亀 春酒」 720㎖
・長浜バイオ大学「純米吟醸長濱(火入れ）」 720㎖
【Makuake限定講義内容】
どうしてこのお酒が出来たのか？
酒蔵さんにインタビュー
グリコ栄養食品株式会社監修のお酒に合った絶品おつまみメニューの紹介
学生考案！おすすめの飲み方のご紹介
本プロジェクト全コースにお付けする講義は、 Makuakeご支援者様限定の特別な内容となっております。
各酒蔵に訪問し大学との取り組みとそのお酒についてのインタビューをします。 また、 農業・農村の保全とお酒造りとの関係についてお話しします。 また関わった人だからこそ知る、 おすすめの飲み方をご紹介します。
講義の後半には、 グリコ栄養食品株式会社監修の、 各お酒の特徴を活かしたおつまみをご紹介します
（福島大学については、 小山先生の講義のみになります）
今回はリターン品を全4コースご用意して、 すべてのコースに"Makuake"限定特別講義がついてきます。 今回取り扱っているお酒の中には、 地区限定や期間限定で販売されているものも含まれています。
また、 お酒が入るセットはどのお酒が送られてくるか分からないので、 何が届くかお楽しみ！！
～ご支援プラン～
・応援ありがとうコース
・大学オリジナルお酒2本飲み比べコース
・大学オリジナルお酒3本飲み比べコース
・大学オリジナルお酒5本飲み比べコース
※リターン品に入っているお酒は、 日本酒が６種の計６本になります。 全コースお酒の重複が無いように発送いたします。
詳細
・応援ありがとうコース・・・ご支援額 5,000円
感謝のお手紙＋”Makuake”限定特別講義＋パンフレット
・大学オリジナルお酒2本飲み比べセット・・・ご支援額 10,000円
感謝のお手紙＋大学オリジナルお酒2本＋”Makuake”限定特別講義＋パンフレット
・大学オリジナルお酒3本飲み比べセット・・・ご支援額 12,000円
感謝のお手紙＋大学オリジナルお酒3本＋”Makuake”限定特別講義＋パンフレット
・大学オリジナルお酒5本飲み比べセット・・・ご支援額 16,000円
感謝のお手紙＋大学オリジナルお酒5本＋”Makuake”限定特別講義＋パンフレット
※飲み比べコースは20歳未満の方はご支援いただけません。予めご了承ください。（応援ありがとうコースはご支援いただけます）
※お酒は3月頃から順次発送いたします。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※各お酒の出荷時期が異なるため、 6本セットができずにご不便をお掛けしております。
ご支援者の方に、 各お酒を一番おいしい時期にお召し上がりいただくため、 ご理解いただければと思います。
3本セットを2もしくは2本セット＊3でご支援いただいた方には、 出荷時期をずらすなどして、 種類が異なるように配慮させていただきます。
～大学オリジナルお酒研究会につきまして～
私たち、 大学オリジナルお酒研究会は、 お酒造りに取り組んでいる若者を応援し、 お酒に関する研究を大学連携ですすめることを目的とするプロジェクトです。 所属メンバーは、 京都府立大学、 神戸大学、 滋賀県立大学、 長浜バイオ大学、 福島大学他が参加しています。
～研究会の目的～
この活動は、未来のある若者を応援して、 日本の酒文化を守ることが私たちの務めだと思っております。 皆様、 是非ご協力をお願いいたします。
Makuake”限定特別講義担当講師
・京都府立大学 農業経営学研究室 中村 貴子先生
・神戸大学大学院 農学研究科 山崎 将紀先生
・滋賀県立大学 生活デザイン学科 佐々木 一泰先生
・長浜バイオ大学 バイオサイエンス学部 向 由起夫先生
・福島大学 食農学類 小山 良太先生
運営会社
株式会社泉屋市古商店
公式SNSでも情報発信中
twitter https://twitter.com/University_Sake
Insrtagram https://www.instagram.com/university_sake/
