株式会社RIQ
バーテンダー小川 杏香が考案した『肉食女子』や、甘苦い日本らしいミクソロジーカクテル『結構なお手前で』など
株式会社RIQ［本社所在地：東京都渋谷区、代表取締役：井坂 壮男］は、2022年 9 月 28 日（水）から、先日開店1周年を迎えたモダンレコードバーA10 (以下、A10)にて、西麻布amberの店長 小川 杏香が考案した『肉食女子』を始めとする、オリジナルミクソロジーカクテル4種の取り扱いを開始いたします。
女性バーテンダーならではの個性豊かなカクテルをA10でお楽しみください。
特にお勧めしたいのが、赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れた京都ドライジン<季の美>と厳選された西尾の抹茶と、甘味のあるフレッシュな巨峰を使用した甘苦い日本らしいミクソロジーカクテル『結構なお手前で』です。2019年シーバスマスターズ日本大会にて優勝した経歴を持つ小川 杏香の遊び心のあるカクテルを、より多くのお客様に身近に感じて頂きたいという想いを込めて共同開発いたしました。
また、発売開始日の 9 月 28 日（水）に小川 杏香がA10にゲストバーテンダーとして登場します。
貴重なこの機会にレコードサウンドに耳を傾けながら、新作カクテルをお楽しみください。
【概要】
日時： 2022 年 9 月 28 日（水）19:00～23:00
場所： A10（東京都渋谷区恵比寿西1-12-11 B1）
ゲストバーテンダー：小川 杏香
シートチャージ： 1,100円（税込）
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/a10/reserve
HP：https://a10club.jp/
■商品名・価格：
『肉食女子』￥1,980（税込）
※ブルゴーニュ、シャンボールミュジニーの赤ワインを模したフェイクワインカクテル
■商品名・価格：
『結構なお手前で』￥1,980（税込）
※飲み疲れてきた2,3杯目にお勧め。甘苦い日本らしさを楽しめる一杯
■商品名・価格：
『フィール・ライク・シネマ』￥1,540（税込）
※デザートカクテル、映画館を彷彿とさせる見た目の甘塩っぱいカクテル
■商品名・価格：
『ルーローハイ』￥1,540（税込）
※パクチーをアクセントに、ルーロー飯のスパイスを使用したアジアンカクテル
小川 杏香 （おがわ きょうか）
＜プロフィール＞
2018年より西麻布bar Amberにて本格的にバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
社交ダンスやモデル経験を活かした、遊び心のあるカクテルが特異。
2019年シーバスマスターズ日本大会優勝。日本代表として世界大会へ進出する。
2020年よりサイレントプールジンブランドアンバサダーに就任。
現在様々なレストランやバーにてカクテルペアリングやゲストバーテンディング等、幅広く活動中。現在は西麻布bar Amberの店長に就任。
