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人気のスイーツコンシェルジュが紹介する、もっとケーキを楽しむアイデア『暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33』刊行

翔泳社

株式会社翔泳社(本社:東京都新宿区舟町5、社長:佐々木幹夫)は、書籍『暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33』を2022年10月13日に発売します。本書は、スイーツコンシェルジュ・フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためアイデアやおすすめのケーキを紹介します。

■SNSで人気のフジノシンが、おいしくて美しいケーキの魅力をたっぷり紹介


ショートケーキ、モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ、レモンタルト……。パティスリーによっても、材料や味わい、見た目など多様なケーキ。
近所のお気に入りのお店で、ちょっと気になる遠方のあのお店で、どれにしようか悩んで選んだケーキをもっと楽しむための1冊です。
SNSで人気のスイーツコンシェルジュ、フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介します。食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるための
ちょっとしたコツなど……、知れば知るほどケーキを食べるのが楽しくなることばかりです。
また、フジノシンが本気で選んだ「いつでも食べたいおすすめケーキ33」も紹介。様々な知識を知ることで、ケーキの新しい楽しみ方を提案します。

Part1もっとおいしい、ケーキの楽しみ方

断面を楽しむ、同じケーキを見比べるなど……、フジノシン流ケーキの楽しみ方やおいしい食べ方などを紹介します。
Part1もっとおいしい、ケーキの楽しみ方_1 断面を楽しむ

Part2いつでも食べたいおすすめケーキ

関東を中心に、全国のフジノシンが全力でおすすめしたいケーキを紹介。オンラインで取り寄せできるお店も掲載します。
Part2いつでも食べたいおすすめケーキ_hannoc

Part3知っておきたいケーキの基本

日本でのケーキの歴史や名前の由来、素材などケーキの基礎知識をまとめました。
Part3知っておきたいケーキの基本_世界のケーキ

■書籍概要
『暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33』

著者:フジノシン
発売日:2022年10月13日
定価:1,980円(本体1,800円+税10%)
判型:A5変・208ページ
https://www.shoeisha.co.jp/book/detail/9784798173337

全国の書店、ネット書店などでご購入いただけます
・翔泳社の通販 SEshop: https://www.seshop.com/product/detail/25062
・Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/4798173339

著者紹介
フジノシン
元パティシエのスイーツコンシェルジュ。
Twitterで日々の食べ歩きを紹介し、ケーキ愛溢れるコメントが人気。
Twitter:@fujinoshindesu

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