日本人女性の88％が「ビタミンＤ」不足！デンマーク人シェフが北欧の習慣「冬うつ対策」をヒントに開発した「食べるビタミンＤ」SUN＋d（サンディ）。

レナ・ジャポン・インスティチュート株式会社

「Makuake」で目標達成2000％目前！大注目のフェムテック栄養機能食品「食べるビタミンＤ」SUN＋d（サンディ）が１日限定オープン試食会を開催！次世代の救世主「ビタミンD」を美味しく食べよう！

母が娘の肌悩みのために開発したスキンケアブランド「レナジャポン」が毎日忙しい女性たちの悩みに注目し、2年半かけて開発した100％植物由来でSDGsな新フェムテック栄養機能食品「食べるビタミンD」SUN＋d（サンディ）。
クラウドファンディング「Makuake」で予約販売を開始、スタートして１０分で目標金額達成、現在目標金額の２０００％達成目前※の大注目のプロジェクトです。（※１０月２６日１６時時点：１９７７％）

ひと足先にお得にSUN＋dを手に入れられるプロジェクトは、残り４日！
https://www.makuake.com/project/sun-d/?from=keywordsearch&keyword=SUND&disp_order=1

【開発のきっかけは、母国デンマークの習慣「冬うつ」対策の‘’ビタミンＤ‘’】

「食べるビタミンＤ」SUN＋d（サンディ）を開発したのは、世界一幸せの国で知られるデンマーク出身のシェフ／食品開発者フレデリックジェンセン。

コロナの影響もあり自宅にこもりがちだった日々の中、忙しくて疲れて体調を崩しがちだった妻レナの姿を見て、何かできないかと考えたときに、デンマークでは当たり前のように大切に考えてきた日光浴（ビタミンＤ）が足りないのではと考えました。

デンマークでは、冬の日照時間がかなり短く、「季節性うつ」になりやすくなるため、ビタミンＤ不足がその一つの原因につながることとして、日光浴やビタミンＤを積極的に接種することを推奨しており、子どもの頃からとても大事に考えられています。

世界のミシュランスターレストランのシェフを経験してきたフレデリックだからこそ、サプリメントではなく、食べる楽しみも、心の栄養として味わってもらいたいという想いから、どんなに忙しくても手軽に美味しく食べられるような栄養機能食品開発を決意。２年半という開発期間を経て、これまでにありそうでなかった「食べるビタミンＤ」SUN＋d（サンディ）が生まれました。

【開発者フレデリック　ジェンセン　プロフィール】
シェフ／食品開発者、エシカルな未来の健康食の一人者である。コペンハーゲン・上海・京都などのミシュランスターレストランでシェフとして活躍後、ニコライバーグマンの青山店ロンチや、コペンハーゲンのROYAL SUMUSHI CAFEコンセプトを日本、中国、韓国でプロデュースする。2013年にはアメリカで食品開発会社“CHEW”の共同経営者となり大手食品会社100社以上の商品開発を手掛けた。
著書：SMUSHI BOOK（2012 gourmand cookbook best in category）
WABISABI（2013 gourmand cookbook best world cuisineノミネート）

【日本人女性の８８％が「ビタミンD不足」という現状】

ビタミンD3 は私たちの身体の健康をサポートするのに不可欠な栄養素です。太陽からもらえるビタミンDですが私たちは平均90％の時間を室内で過ごしていると言われています。（２）また外出する際は皮膚を紫外線から守るため日焼け止め（UV）を塗る必要があります。それによりSPF30の日焼け止め使用でビタミンDの合成量が5％以下になると環境省が発表しています。(3)
よって本来太陽からもらえるビタミンDは私たちの体内に届きにくくなっているのが現状です。