株式会社29ON
～期間限定でクラフトビールの飲み比べイベントも開催～
完全会員制のレストランを運営する株式会社29ON（代表取締役：米山健一郎、本社：東京都新宿区）は、本日2023年3月10日（金）17時に、東京ミッドタウン八重洲2Fの「ヤエスパブリック」内のロジウラにて、会員制バー「221（ツーツーワン） TOKYO」をオープンいたします。ヤエスパブリックの共通席でひっそりと注文ができる、秘密の個室で楽しむことができる、完全会員制の“現代版スピークイージー”のお店です。
会員券の詳細はこちら https://221tokyo.jp/yaesu/articles_open
現代版スピークイージー「221 TOKYO」とは？
現代版スピークイージー「221 TOKYO」は、完全会員制レストラン「29ON」の新ブランドです。
本日2023年3月10日（金）にオープンする東京ミッドタウン八重洲2Fの店舗には、会員さま限定でご利用いただけるカウンター4席をご用意しました。ご予約できるのは会員さまのみ。入れるのは会員さまご本人とそのお連れさまのみとなっています。
また、同じフロアにある新しいパブリックスペース「ヤエスパブリック」の共通席では、通常は手に入りづらい、流通していない、希少価値の高い日本酒やワイン、クラフトビールを日替わりでご用意させていただきます。
東京ミッドタウン八重洲の“ロジウラ”というひっそりと嗜む大人の空間と、パブリックな空間でこっそりと。低温調理を主体にした料理と、流通していないお酒のペアリングをお愉しみください。
※スピークイージーとは、アメリカの禁酒時代にこっそりとお酒を注文できたお店や文化のことを指します。「221 TOKYO」はもちろん合法ですのでご安心ください。
提供メニュー一部
新政酒造 / 涅槃龜
一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”。日本酒が将来達成すべき新しい味わいや、日本酒が解決しなくてはならない問題点をクリアするために構想されました。88％精米という低精白ながら、スッキリとした味わいを実現した新政のまさに実験的な一本です。
昇涙酒造 / 浪
グレゴワール・ブッフにより醸されるフランスで、フランス人により造られた日本酒。日本旅行中に日本酒と出会い、梅津酒造で日本酒製造を学び、2017年にフランスで初めての本格的な酒蔵「昇涙酒造」を設立しました。現在、「昇涙酒造」が展開する５種類の銘柄のうち、いくつかは星つきレストランでも扱われています。銘柄のひとつである「雷」は、2019年に天皇陛下へ提供したことがあります。
和牛100%コンビーフと有馬山椒
和牛を使用した、クラフトコンビーフ。
グループブランド「29ON」で培ったお肉の仕入れや、技術を駆使して作る濃厚で旨味が溢れ、お酒と共にお口の中を彩る自慢の一品。開発は、代表米山自身が担当。
会員券について
「221 TOKYO」は完全会員制です。「221 TOKYO」の店内カウンター席に入店できる会員券は、下記よりお買い求めいただき、ご予約してご来店くださいませ。
また本券で、ヤエスパブリックの共通席でも会員さま限定のドリンクをご注文いただけます。
▼「221 TOKYO」年会員券 ￥9,900（税込）
https://www.favy.jp/plans/2932?isi=280809&ac=pr_yaesu_310
▼「221 TOKYO」月会員券 ￥1,000（税込）
https://www.favy.jp/plans/2933?isi=280809&ac=pr_yaesu_310
会員券の詳細は、下記ページよりご覧ください。
https://221tokyo.jp/yaesu/articles_open
酒蔵さんやビールのブルワリーさんとのイベントも開催予定
「221 TOKYO」では、日本酒やワイン、クラフトビールのイベントを定期的に開催予定です。
本日3月10日（金）からは、クラフトビールのイベント「ジャパニーズエールフェス 2023」を開催いたします。今後は、レアーレカンティーナさまとのコラボイベントを開催予定です。詳細が決まり次第、「221 TOKYO」のInstagramで告知させていただきます。お楽しみに。
【ジャパニーズエールフェス 2023 イベント概要】
開催日程：
2023年3月10日（金）～2022年4月10日（月）
内容：
・全国15ブルワリーのクラフトビールの飲み比べができるイベントです。
・桜をモチーフにしたもの、地域に根付いた素材を使ったもの、新生活や新成人を迎えた人々へ応援する（エールを送る）ものなど、ブルワリーの個性が光るクラフトビールを取り揃えています。
・常時6種類以上の銘柄を提供いたします。
・単品での提供や2本飲み比べセットもご用意しています。ビール1種と3種類のおつまみのペアリングセットもご準備いたしました。
料金：
・ジャパニーズエール 飲み放題 ￥4,500(税込） ※時間制限なし
・ジャパニーズエール 単品 ￥980(税込）
・ジャパニーズエール 飲み比べ 2本 ￥1,900(税込)
・ペアリングセット(ジャパニーズエール1本＋乾きおつまみ3種盛り) ￥1,500(税込)
※お支払い方法は全店完全キャッシュレスとなっております。
イベントの詳細はこちらのプレスリリースをご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000235.000016506.html
【店舗概要】
店名：221 TOKYO
住所：東京都中央区八重洲二丁目2番1号東京ミッドタウン八重洲2階「221 TOKYO」
営業時間：11:00～23:00 (完全予約制17:00～23:00 L.O. 22:30)
席数：4席
予約：完全予約制
定休日：なし（イベント開催や貸し切り時にお休みする際は、別途公式SNSでご連絡いたします。）
HP：https://221tokyo.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/221_tokyo/
【会社概要】
「29ON」運営会社
代表取締役：米山健一郎
会社名：株式会社29ON
所在地：東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
電話番号：050-1741-5529
HP：https://www.29on.info/
