株式会社ZOT
ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2023年6月23日、東京駅構内グランスタ丸の内に新たなカフェ・バー「WK2」をオープンしました。
今回オープンした「WK2」は、昼と夜でコンセプトが様変わりするカフェバーです。
昼はトップクオリティーのコーヒーと彩り豊かな軽食、夜はクラフトビールとカジュアルなおつまみ。
8時から23時の通し営業なので、ランチやカフェ、0次会やカジュアルディナーなどさまざまな場面でご利用いただけます。
メニューの一例
【牛カツレツ】
サーロインをサクッとした薄めの衣でカツレツにしました。デミグラスをベースにした甘みのあるソースと、レアにあげたお肉のワイルドな旨みがよく合います。
【生ハムといちごのマスカルポーネ】
いちごの甘味とマスカルポーネチーズのコクを、しっかりとした塩味の生ハムのでまとめた一品。可愛らしいビジュアルですが、お酒が進む贅沢なおつまみです。
【厳選されたこだわりのクラフトビール】
夜はお料理に合わせて、さまざまなクラフトビールが楽しめます。
「常陸野ネストビール レッドライスエール」は、ワインのようなフルーティさが特徴で、「牛カツレツ」のようなお肉にもよく合います。
「常陸野ネストビール ホワイトエール」は、小麦麦芽を主原料にした爽やかな飲み口。ビールを飲みなれていない方にも好評なホワイトエールです。
【本格コーヒー】
シーズンごとにブレンドする、シングルオリジンのスペシャルティコーヒーです。
代表 黒瀬より
軽く飲めるお店が少ない東京駅で、「WK2」は気軽にふらっと立ち寄っていただけるお店を目指しています。
ちなみに店名は、店づくりに携わったメンバーの苗字の頭文字を取っていて。「W」は「銀座レカン」グループのブーランジェリーシェフを務めた経験もある「BEAVER BREAD」代表の割田 健一。
「K」はシングルオリジンのコーヒー専門店「NOZY COFFEE」の立ち上げメンバーである菊池 伴武。そして2つめの「K」が僕です。
それぞれのメンバーの知見を活かした、コーヒー、ビール、おつまみを取り揃えています。カジュアルだけど本格的なものを楽しめるカフェバー、ぜひお越しください。
オープン記念キャンペーン実施中です！
代表 黒瀬のTwitterにて、オープン記念キャンペーンを実施中です！
「WK2」を堪能していただける内容になっておりますので、ぜひご応募ください！
【応募方法】
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【プレゼント】
「WK2」で使える10,000円分のお食事券 ＆ 「駄目な隣人」の無料招待券（特製ラーメン1杯、黒毛和牛せいろ蒸しご飯1杯分）
【駄目な隣人とは】
株式会社ZOTが展開する、人形町にある話題沸騰中のラーメン屋。ビストロシェフが考案した生姜醤油ラーメンと、土鍋で炊き上げたご飯にこだわったストリートスタイルのラーメン屋です。
店舗情報
店舗名：WK2
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F
アクセス：東京駅構内
東京駅丸の内地下中央改札より左に歩いてお進みください。
営業時間：
8:00～23:00（月～土）
8:00～22:00（日・祝日）
※翌日が休日の場合は、23:00まで営業
定休日：年中無休（年末年始を除く）
