株式会社ポトマック
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちをお届けしている神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」のサロン・カフェでは、2024年5月16日（木）より爽やかな初夏にぴったりなマンゴーや柑橘を使った夏限定スイーツが登場！
季節限定！見た目にも爽やかな初夏に食べたいスイーツが目白押し。アフタヌーンティーにクレープ、そしてパフェなど様々なスイーツで初夏の訪れを愉しんで。
初夏のアフタヌーンティーはマンゴー×柑橘
◆マンゴーと柑橘のアフタヌーンティーセット
3135円（税込）～ ※お選びいただくドリンクによって価格が変動いたします
マンゴーと柑橘のプティガトーを愉しむ、初夏限定のアフタヌーンティー。
TOOTH TOOTHの紅茶とともに、素敵なティータイムを。
販売店舗：本店サロン（平日11時～/土日祝10時30分～）・阪急西宮ガーデンズ店（14時～）
▼上段・マンゴーのタルト・甘夏とヘーゼルナッツクランブルのエクレール・レモンのマカロン・クレームブリュレ・レモンジュレとブランマンジェ
▼下段・マンゴーのフルーツサンド・オレンジとホワイトチョコのブラウニー・スコーン・柚子ジャムとマスカルポーネクリーム
▼お好みのドリンクをお選びいただけます
・ホットティー （TOOTH TOOTHの紅茶12種より）
・アイスティー
・コーヒー
・ジュース （アップル / マンゴー）
・季節のティーソーダ
初夏にぴったりな柑橘スイーツ
◆レモンのパルフェ
1430円（税込）
じっくり炊き上げた自家製レモンカードにジャスミンのクリーム。ザクザク食感のカルダモンクランブルがアクセント。きゅっと酸味のあるレモンジュレを合わせて、ひと口ひと口味わいの変化が楽しめる爽やかなパルフェです。
販売店舗：本店サロン（平日11時～/土日祝10時30分～）・阪急西宮ガーデンズ店（14時～）
◆オレンジとアールグレイティーのパルフェ
1518円（税込）
自家製のオレンジカスタードクリームに、さっぱりとしたフロマージュブランのムースとアールグレイティーの茶葉を使用したジュレを合わせました。ヘーゼルナッツとアーモンド、キャラメルの香ばしさに、ザクザクとした食感をぜひお愉しみください。
販売店舗：本店サロン
◆ハチミツとクリームチーズのシトラスクレープ
1210円（税込）
焼き立てのクレープ生地にさっぱりとしたクリームチーズをはさみ、グレープフルーツとレモンのコンポートを合わせた季節限定クレープです。
販売店舗：本店サロン・阪急西宮ガーデンズ店・旧居留地38番館店
◆キャラメルクリームとオレンジのクレープ
1265円（税込）
キャラメルクリームとオレンジカスタードにキャラメルソースを合わせました。サクサク食感のヘーゼルクランブルがアクセント。塩キャラメルアイスといっしょに爽やかな風味をぜひお愉しみください。
販売店舗：シーサイドカフェ
◆マンゴーとクリームチーズムースのクレープ
1375円（税込）
マンゴーとパッションカスタード、クリームチーズムースを合わせたシーサイドカフェ限定クレープです。メレンゲとバニラアイスクリームと一緒に爽やかな甘みをぜひお愉しみください。
販売店舗：シーサイドカフェ
◆クレームブリュレ
1100円（税込）
「パリッ」とキャラメルを割る瞬間の楽しさと自慢のクリームが人気のクレームブリュレに、マンゴーを添えて。
販売店舗：本店サロン
◆オレンジのアールグレイティーソーダ / 写真左
825円（税込）
たっぷりオレンジの果肉にゴクゴクと飲みやすいアールグレイティーを合わせて爽やかで夏らしい味わいに。
◆黄桃のピーチラッシー / 写真右
780円（税込）
さっぱりとしたラッシーに黄桃の果肉をたっぷりと。
販売店舗：本店サロン・三宮店・旧居留地38番館店・阪急西宮ガーデンズ店・シーサイドカフェ
定番ガレットも初夏の装いに
◆トラウトサーモンとアボカド、グレープフルーツのサラダガレット オリーブドレッシング
1595円（税込）
トラウトサーモンとアボカドの相性抜群の組み合わせに、初夏らしいグレープフルーツを合わせた具沢山のサラダガレット。チーズクリームとオリーブドレッシングを絡めてお召し上がりください。
販売店舗：本店サロン・阪急西宮ガーデンズ店
PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリー トゥース トゥース）
『PATISSERIE TOOTH TOOTH』パティスリートゥーストゥースは、お菓子づくりへ情熱を注ぐ職人たちの”こだわり”と、私たちが大好きなアートやモード、音楽といった”遊び心”がマリアージュした、神戸の洋菓子屋です。
1986年、神戸の路地裏の片隅に『TOOTH TOOTH』トゥーストゥースが開業。 手作りの小さなお店は、アートやモード、音楽を目指す若者のコミュニティーでした。 神戸に新しい風を吹かせたトゥーストゥース。 心地よい音楽が流れる賑やかなお店で、みんながお目当てにしたのが、四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした。
1997年に洋菓子の専門店として生まれたパティスリートゥーストゥースは、開業以来、美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう、丁寧に、ときにはやんちゃに、”こだわり”と”遊び心”を重ねています。
