ザ・テラスホテルズ株式会社
ナハテラスが提案する食の世界紀行シリーズ、第2弾は2018年10月1日（月）～11月30日（金）の期間限定でカナダ編！カナダ料理とワインとのマリア―ジュをお楽しみください。
ザ・ナハテラス（那覇市おもろまち2-14-1／支配人：比嘉 建己）のレストラン「ファヌアン」では、2019年3月31日（日）までの期間、日本と外交関係・国交樹立周年を迎える国を中心に、各国の料理を「ファヌアン」テイストでお届けする“食の世界紀行”「Flavors of the World ～旅するファヌアン～」をご案内しております。Vol.2は、2018年に日本との外交関係樹立90周年を迎えるカナダ。2018年10月1日（月）～11月30日（金）の期間、「ファヌアン」がご提案するカナダ料理とソムリエが厳選したワインのマリア―ジュをお楽しみください。
「Flavors of the World」～ファヌアン×カナダ～
平日のランチは、カナダビーフのポワレなど5種類のメインディッシュから1品をお選びいただき、ローストポークやサーモンのパイ包み焼きなどのメニューをブッフェよりお楽しみいただく、セミブッフェスタイル。土曜日・日曜日のウィークエンドランチは、全てブッフェスタイルでご提供いたします。
ディナーの特別メニュー「Harvest」は、プリンスエドワード島産ムール貝を白ワイン蒸しに、カナダ産紅鮭のポワレにはタンカンソースを添えて。メインの牛サーロインのローストはモントリオール産の10種のスパイスで仕上げた華やかな一品。デザートには、カナダ産メープルシロップで優しい甘さに仕立てたキャラメルムースなど、カナダの美味をご堪能いただけます。
◆期 間／2018年10月1日（月）～2018年11月30日（金）
◆場 所／レストラン「ファヌアン」
◆時 間／ランチ 11：30～14：30 ディナー 18：00～22：00（ラストオーダー21：30）
◆料 金／ランチ 平日 1名様 ￥2,420 、土・日 1名様 ￥2,650
祝・祭日（10月6日～8日、11月23日～25日）1名様 ￥2,860
ディナー「Harvest」1名様 ￥6,000 （※2名様より承ります。）
※ワイン（赤、白、スパークリング）のフリーフロー付き（各サービス料込み・税別）
※2018年11月19日（月）ディナータイムは、誠に勝手ながら、イベント実施のためご利用いただけません。
https://www.terrace.co.jp/naha/restaurants_bar/menu/menu_22517.php
◆ディナー「Harvest」付き宿泊プランをご用意いたしました。
https://www.terrace.co.jp/reserve/SelectPlan.php?HOTEL_ID=2&PLAN_ID=4304&lang=jp
◆ご予約・お問い合わせ／ザ・ナハテラス レストラン予約係 Tel:098-864-1111
【THE NAHA TERRACEのご紹介】
沖縄の県都・那覇市の新都心に位置しながら、閑静な佇まいを残す都会の隠れ家的シティーリゾートホテル。ビジネスとリゾートを自在にスイッチする、エグゼクティブのための極上の空間とサービスを提供いたします。
沖縄県那覇市おもろまち2-14-1
Tel：098-864-1111 Fax：098-863-3275
https://www.terrace.co.jp/naha/
