株式会社マッシュホールディングス
新作のボンボンショコラ「スフェール ペッシュ ブランシュ(桃のスフェール)」を含む3個と6個のコレクション。
株式会社マッシュセールスラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営する、パリ発ピュアガストロノミー「HUGO & VICTOR」は、2019年のホワイトデーコレクション「ミミ」を発表し、2月15日(金)より発売いたします。
「Amour Pur～純粋な愛～」をテーマにお届けしたバレンタインコレクションの次に、シェフパティシエであるユーグ・プジェが発表するのは、可愛らしい子猫「ミミ」が主役のホワイトデーコレクション、その名も「ミミ」。2匹の子猫が寄り添い合って眠る姿が可愛らしい、ホワイトデー限定の商品です。こちらに顔を向けてぐっすりと眠っているのが主役の「ミミ」。フランスではポピュラーな子猫の名前です。バレンタインコレクションのテーマでもある「純粋な愛」と共通する「恋人だけではなく、全てのものに愛を」というシェフの熱い想いが込められています。中には、桃を使った新作の「スフェール ペッシュ ブランシュ」をはじめ、爽やかな洋なしとキャラメルをビターチョコレートに閉じ込めた「スフェール ポワール ウィリアム」 などシェフが女性に食べてもらいたいと思うショコラをアソートしています。
■Mimi(ミミ)3個入 1,300円(税別)
スフェール ペッシュ ブランシュ【NEW】：上品な桃の甘みにミルクショコラが溶け合い、フルーティーな味わいです。
ジャンドゥーヤ アマンド：焙煎したアーモンドをペースト状にし、ミルクショコラに練り込んだジャンドゥーヤをミルクショコラでコーティングした、程よい甘さですっきりとした後味のショコラです。
ガナッシュ ヴォア ラクテ：「カレ」シリーズの中でも、一番ベーシックで食べやすいミルクチョコレートです。
■Mimi(ミミ)6個入 2,800円(税別)
スフェール ペッシュ ブランシュ【NEW】：上品な桃の甘みにミルクショコラが溶け合い、フルーティーな味わいです。
ジャンドゥーヤ アマンド：焙煎したアーモンドをペースト状にし、ミルクショコラに練り込んだジャンドゥーヤをミルクショコラでコーティングした、程よい甘さですっきりとした後味のショコラです。
ガナッシュ ヴォア ラクテ：「カレ」シリーズの中でも、一番ベーシックで食べやすいミルクチョコレートです。
スフェール ポワール ウィリアム：洋なしの爽やかさとビターチョコレートの苦みとキャラメルの組み合わせが楽しめるショコラ。
プラリネ アマンド カフェ レ：ミルクベースの優しいショコラに、香ばしいプラリネとリッチなコーヒーのアロマが贅沢なショコラです。
HV ピュア キャラメル：H&Vの刻印を押したショコラ。キャラメルの香りとミルクの甘さがとろっと口の中に広がります。
【HUGO & VICTOR について】
HUGO & VICTORは2010年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。 シェフ・パティシエのユーグ・プジェは素材を最も重視しており、自ら世界中に足を運び、そこで見つけた新鮮な食材や季節のフルーツを使用した斬新なスイーツを展開している。古典的なレシピを革新的なデザインに昇華させた、季節感溢れる作品を 提供し続けている、パリで最もモダンなパティスリー＆ショコラトリー。 19世紀のフランスの文豪家「ヴィクトル・ユーゴー」がブランドネーミングの アイデアとなっている。
HP ：http://www.hugovictor.jp
Facebook ：https://www.facebook.com/HugoVictorJapan
Instagram ：https://www.instagram.com/hugovictor_jp/
【店舗情報(直営)】
■HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店
所在地：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F 電話番号：03-6434-0912
■HUGO & VICTOR 伊勢丹新宿店
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F 電話番号：03-3352-1111
■HUGO & VICTOR 玉川高島屋S・C店
所在地：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C本館1F 電話番号：03-6805-7025
■HUGO & VICTOR マロニエゲート銀座2店
所在地：東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座２-１F 電話番号：03-6228-7889
■HUGO & VICTOR アトレ恵比寿店
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F 電話番号：03-5475-8307
■HUGO & VICTOR タカシマヤ ゲートタワーモール店
所在地：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 2F 電話番号：052-566-6203
■HUGO & VICTOR 日本橋高島屋S.C.店
所在地：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館1F 電話番号：03-6281-9682
