JR東日本ホテルズ
テーマは「伝統と歴史」「フルーティ」、9つのホテルが想いを込めた珠玉のカクテルを販売
「日本クラシックホテルの会」は日本のホテル文化の豊かさや魅力を国内外に発信することを目的とした会で、9つのクラシックホテルが集まり2017年に発足を致しました。
日本クラシックホテルの会「クラシックホテルカクテルフェア」共同開催
このたび、クラシックホテルの歴史を受け継ぐ各ホテルのバーテンダーが考案した、期間限定のカクテルフェアを開催いたします。2026年1月13日(火)から3月31日(火)までの期間、ホテルごとの物語や地域の特性を込めた、とっておきのカクテルをご用意。テーマは「伝統と歴史」そして「フルーティー」。格別な一杯が、この冬の夜を華やかに彩ります。各ホテルそれぞれが心を込めて作り上げた珠玉のカクテルを巡り、クラシックホテルならではの魅力を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。ここでしか味わえないとっておきの一杯を、ぜひお楽しみください。
〇対象期間：2026年1月13日（火）～2026年3月31日(火)
〇フェア名 ：日本クラシックホテルの会共同企画「クラシックホテルカクテルフェア」
〇実施ホテル：日本クラシックホテルの会加盟ホテル ※開業年順
日光金谷ホテル
富士屋ホテル
万平ホテル
奈良ホテル
東京ステーションホテル
ホテルニューグランド
蒲郡クラシックホテル
雲仙観光ホテル
川奈ホテル
〇販売方法：ご希望のホテルへ直接ご確認ください。
※ご予約状況並びに営業状況により承れない場合もございます。
日光金谷ホテル
日光金谷ホテル／とちあいかジントニック
とちあいかジントニック 2,500円
提供店舗：BAR“DACITE”
提供時間：18：00～22：30 L.O.
TEL: 0288-54-0007
「とちあいか」は栃木県のオリジナル品種の苺で、際立った甘さとまろやかな味わいが特徴です。金谷ホテルのプレミアムジンとご一緒にお楽しみください。
※ノンアルコールでのご提供も可能 2,000円
富士屋ホテル
富士屋ホテル／マウント・ヴェール
マウント・ヴェール Mt-Vert 2,200円
提供店舗：バー ヴィクトリア
提供時間：17：00～22：00（21:30 L.O）
TEL: 0460-82-2211
フルーティーなマスカットリキュールを基調に、パイナップルジュースと卵白を繊細に調和させた一杯。
富士屋ホテルのシグネチャーカクテル「マウントフジ」への静かなオマージュです。
箱根外輪山をのぞむ山々の景色を思わせる爽やかなグリーンの色調は、富士屋ホテルのコーポレートカラーである“グリーン”を表現しています。さらに、箱根の伝統工芸「寄木細工」をイメージし、その紋様を液面にあしらいました。
マスカットの柔らかな芳香、卵白がもたらすシルキーな口当たりが調和する清涼感あふれるクラシカルなショートカクテルです。
万平ホテル
万平ホテル／ホワイト・フォレスト
ホワイト・フォレスト White Forest 2,530
提供店舗：The Bar
提供時間：18：00～23：00（22：30 L.O）
TEL: 0267-42-1234
長野県発祥の養命酒製造(株)が生産している「香の森ジン」をベースに国産レモン使用のリモンチェッロと信州産ゆずジュースを使用し、最後にローズマリーを浮かべて仕上げております。
クラシックカクテルである、「ホワイトレディー」から着想を得ており、雪化粧を纏った針葉樹で囲まれた軽井沢をイメージし、ジン由来のクロモジの香りとゆずの風味で冬の信州を表しております。
奈良ホテル
リニューアル工事のため、休館中
※2026年6月4日（木）～本館のみ営業再開
TEL: 0570-66-6088
東京ステーションホテル
東京ステーションホテル／木犀(Mokusei)
木犀(Mokusei) 1,700円
提供店舗：バー＆カフェ カメリア
提供時間：
11:30～15:00 L.O. / 17:00～22:30 L.O.
TEL: 03-5220-1951
提供店舗：バーオーク
提供時間：
火曜～土曜の営業 17:00～21:30 L.O.
TEL: 03-5220-1261
木犀は惑星の木星と同じ響きをも持ち、木星の星言葉には「拡大」「発展」といった未来へ向かう力強い意味があります。さらに金木犀には「謙虚」「気高い人」、銀木犀は「高潔」という花言葉があります。
この一杯を手にしたとき、星言葉を今日の想いとして選ぶのか、どの花言葉に自分を重ねるのか。ホテルで紡がれる人それぞれの物語や瞬間に寄り添うことが、私たちの考えるおもてなしです。
味わいは、金木犀の柔らかな香りとジンの凛とした切れ味を引き出しました。温かみのあるオレンジ色に仕上げ、ホテルに一歩踏み入れた時に感じる伝統と歴史、そして未来をつなぐ場所で働くものとしての誇りを忍ばせて、一杯のカクテルで表現しました。
東京ステーションホテルは、秋にふわりと香る金木犀のように控えめでありながら、そっと寄り添う気品と重厚な存在感を放っています。110周年を迎えても建物の素晴らしさや歴史に奢ることなく謙虚に、そして責任やプライドを気高く持ち、これからも精進していくという私たちの思いを重ね合わせました。
※モクテル（ノンアルコール）でもご用意いたします。
ホテルニューグランド
ホテルニューグランド／シーガル
シーガル 2,150円
提供店舗：バー シーガーディアンII
提供時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
TEL: 045-681-1841
ホテルニューグランドを設計した渡辺仁は、2階のロビーに横浜港が一望できる大きな窓を作りました。船で日本に訪れた外国人はその窓から見える海に旅の思いを馳せたそうです。昭和２年から続くホテルニューグランドと目の前に広がる横浜港の青い海をイメージした美しいブルーが映えるオリジナルカクテルです。
ベースはイギリスの老舗ジンブランド「ゴードンジン」を使用し、柑橘系の爽やかな味わいのブルーキュラソーと華やかな香りが特徴のエルダーフラワーリキュールを合わせました。フルーティーで芳醇な香りに包まれる魅惑の一杯をお楽しみください。
蒲郡クラシックホテル
ガマゴオリ・ヘリテージ
GAMAGORI Heritage 1,500円
提供店舗：メインダイニングルーム
提供時間：
11：30～14：00L.O. /17：00～20：00L.O.
TEL: 0533-68-1111
三河湾を望む丘に佇み、時代を越えて人々を迎えてきた蒲郡クラシックホテル。
「ガマゴオリ・ヘリテージ」は、その長い歴史と土地の記憶を一杯に映したカクテルです。
凛としたジンの骨格に、日本酒のやわらかな旨みを重ね、蒲郡みかんの一滴が土地の個性を静かに添えます。
グラスの中に広がるのは、変わらぬ景色と受け継がれてきた時間そのものです。
雲仙観光ホテル
雲仙観光ホテル／プレシャスタイム
プレシャスタイム Precious Time 1,936円
提供店舗：バー
提供時間：20：00～23：00（22：30 L.O.）
TEL: 0957-73-3263
当ホテルカラーである〈臙脂(えんじ)〉をテーマにしお客様の大切な時間をゆっくりとお過ごしいただくイメージでネーミング。
カシスの風味にキリッとしたミントを加えたフルーティーで爽やかなカクテルです。
川奈ホテル
川奈ホテル／サンセット・フェアウェイ
サンセット・フェアウェイ
Sunset Fairway 2,200円
提供店舗：メインバー
提供時間：19：00～22：30（22：00 L.O.）
TEL: 0557-45-1111
ゴルフのラウンドを終え、ホテルから眺める夕暮れのフェアウェイ をイメージ。
沈みゆく太陽の赤はカンパリの苦味。
一日の高揚と余韻を包むピーチツリーの甘さ。
そしてグレープフルーツの爽やかな酸味は、心地よい疲労と次の一打への期待を表しています。
ラウンドを終えた大人のための“37th hole のラストショット” として親しまれているカクテル。
※写真はすべてイメージです。 ※表示料金はサービス料と消費税込みが含まれます。
※状況に応じ、営業時間や食事会場を変更する場合がございます。
「日本クラシックホテルの会」とは
明治の文明開化以来、西洋のホテル文化を日本において導入してきた先人たちの足跡を現代に伝え、歴史と伝統を守り続ける日本の９つのクラシックホテルが、古き良き時代を懐かしむ顧客世代はもとより、オーセンティックな味わいに目を向ける若い世代の顧客層、そして外国人客の獲得のために手を結び、共同で販促商品の企画やＰＲ活動を展開することで、日本のクラシックホテルの魅力をより一層高めるため、2017年11月に発足いたしました。
日本クラシックホテルの会加盟９ホテル
日光金谷ホテル（創業1873年 栃木県日光市）
富士屋ホテル（創業1878年 神奈川県箱根町）
万平ホテル（創業1894年 長野県軽井沢町）
奈良ホテル（創業1909年 奈良県奈良市）
東京ステーションホテル（創業1915年 東京都千代田区）
ホテルニューグランド（開業1927年 神奈川県横浜市）
蒲郡クラシックホテル（開業1934年 愛知県蒲郡市）
雲仙観光ホテル（創業1935年 長崎県雲仙市）
川奈ホテル（開業1936年 静岡県伊東市）
※ 加盟条件 下記の４項目をすべて満たすことを条件とします。
（１） 第二次大戦前に創業した日本のホテルで創業当時の経営指針が継承されていること。
（２） 第二次大戦前に建設された建物を維持（改修、復原も含む）、現在も営業を続けている
ホテル。
（３） 文化財や産業遺産などの認定を受けているホテル。
（４） 一般社団法人 日本ホテル協会加盟のホテル。
