グランド ハイアット 東京
六本木のテラスでシャンパーニュを楽しむ、6日間限定のオールホワイト イベント開催
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： マイケル ゴールデン）は、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、“オールホワイト”をドレス コードとしたセレブリティ サマーナイトイベント「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」を、2026年7月4日（土）から9月12日（土）までの期間中、6日間限定で開催いたします。
「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は、世界屈指の高級リゾート地である南フランス・コートダジュールのサントロペで誕生したといわれる“オールホワイト”をドレスコードとした夏のナイトイベントです。白をまとったゲストたちが集う華やかな空間で、美食やシャンパーニュ、音楽とともに非日常の夜を楽しむ、ヨーロッパの上質な夏の集いを象徴するイベントとして知られています。
「フレンチ キッチン」では、夜風が心地よく吹き抜ける開放的なテラスと店内を、ホワイトのライティングや装飾で彩り、都会の中心にいながらリゾートのような高揚感を味わえる空間をご用意いたします。プレステージ・シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」をパートナーに迎え、フローラルなアロマが広がるシャンパーニュのフリーフローをご提供。さらに、ライブミュージックやDJパフォーマンスが夏の夜を一層ドラマティックに盛り上げます。
テラスでは、生ハムメロンやスモークサーモンの炙りなど、夏らしい彩りを添えるウェルカムカナッペ5種類をご用意。店内のブッフェステーションには、スパイシービーフランプやトルネードソーセージ、ムール貝とあさりのマニエールなど、芳ばしい香りが食欲をそそるフレンチスタイルのグリル料理や、魚介の旨味を閉じ込めた一皿がラインナップ。さらに、トリュフフレンチフライやフーガス、ラタトゥイユなど、シャンパーニュとのペアリングを楽しめるメニューも取り揃えます。食後には、世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出し続けるペストリーチームが手がけるデザートをご堪能いただけます。自家製の白桃やレモンのシャーベット、キャラメルアイスクリームを揃えたアイスクリームステーションをはじめ、メレンゲとハニー、アーモンドを加えた南仏の伝統菓子「ヌガー ド モンテリマール」をご用意いたします。
東京・六本木に現れるグラマラスな魅惑の夜会「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」。南仏リゾートのような非日常空間で、シャンパーニュと美食、音楽に酔いしれるひとときをお楽しみください。
開 催 日 ： 7月4日（土）、7月18日（土）
8月1日（土）、8月15日（土）、8月29日（土）
9月12日（土）
開催時間 ： 18：00 ～ 21：30（LO 21:00）
会 場 ： オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
ドレスコード ： オールホワイト
予 約 ： 公式Webサイトにて完全予約制
公式Webサイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen/soiree-blanche/
メニュー／料金（税込・サービス料15％別）：
「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」 17,600円
■ビュッフェスタイル
・ウェルカム カナッペ：
‐ 生ハムメロン
‐ パテドカンパーニュ
‐ キッシュ プロバンサル
‐ スモークサーモンの炙り バジルクルトン
‐ スパイシーポテト チーズサモサ
・アペタイザー：
‐ トリュフフレンチフライ
‐ フーガス
・サラダ
‐ いわしのプロヴァンス風サラダ 彩り野菜のフレッシュトマトソース
オリーブとアーティチョークのマリネ
・メイン料理：
‐ スパイシービーフランプ
‐ トルネードソーセージ グレインマスタード
‐ 手羽元のコンフィ エルブ ド プロヴァンス風味
‐ 海老マリネ
‐ ムール貝とあさりのマニエール
‐ 焼きトウモロコシ
‐ インゲンのガーリックソテー
‐ ラタトゥイユ
・デザート：
‐ ヌガー ド モンテリマール アプリコットコンポート
・アイスクリームステーション：
‐ 白桃シャーベット／レモン＆タイムシャーベット／カマルグ産キャラメル アイスクリーム
・フリーフロードリンク： シャンパーニュ（ペリエ ジュエ）、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク
‐ いわしのプロヴァンス風サラダ 彩り野菜のフレッシュトマトソース
オリーブとアーティチョークのマリネ
・メイン料理：
‐ スパイシービーフランプ
‐ トルネードソーセージ グレインマスタード
‐ 手羽元のコンフィ エルブ ド プロヴァンス風味
‐ 海老マリネ
‐ ムール貝とあさりのマニエール
‐ 焼きトウモロコシ
‐ インゲンのガーリックソテー
‐ ラタトゥイユ
・デザート：
‐ ヌガー ド モンテリマール アプリコットコンポート
・アイスクリームステーション：
‐ 白桃シャーベット／レモン＆タイムシャーベット／カマルグ産キャラメル アイスクリーム
・フリーフロードリンク： シャンパーニュ（ペリエ ジュエ）、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク
店舗情報：「フレンチ キッチン」
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階
03-4333-8781（直通）
グランド ハイアット 東京「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」についてQ&A
Q. グランド ハイアット 東京とはどのようなホテルですか？
A. グランド ハイアット 東京は、六本木ヒルズに位置するラグジュアリーホテルです。2003年の開業以来、世界的なトラベルガイド「フォーブス トラベルガイド」で2026年まで10年連続4つ星を獲得するなど、国内外から高い評価を受けています。
Q. グランド ハイアット 東京にはどのような施設がありますか？
A. 館内には10のレストラン＆バー、スパ＆フィットネス施設、約2,800平方メートル の宴会施設などがあり、宿泊・食事・イベントなどさまざまな体験を提供しています。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」とはどのようなイベントですか？
A. 南フランス・コートダジュールのサントロペで誕生したといわれる”オールホワイト”をドレスコードとした夏のナイトイベントです。白をまとったゲストが集う華やかな空間で、美食やシャンパーニュ、音楽とともに非日常の夜を楽しむ、ヨーロッパの上質な夏の集いとして知られています。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」はいつ、どこで開催されますか？
A. 2026年7月4日（土）から9月12日（土）までの期間中、6日間限定で開催いたします。開催日は7月4日・18日、8月1日・15日・29日、9月12日（いずれも土曜日）です。
会場はグランド ハイアット 東京2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で、開催時間は18:00～21:30（LO 21:00）です。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」にドレスコードはありますか？
A. オールホワイトがドレスコードです。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」の予約は必要ですか？
A. 完全予約制です。公式Webサイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen/soiree-blanche/
よりご予約いただけます。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」の料金を教えてください。
A. 「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は17,600円（税込・サービス料15%別）です。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」ではどのようなドリンクが楽しめますか？
A. プレステージ・シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュを含む、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンクのフリーフローをご提供いたします。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」ではどのような料理やデザートが楽しめますか？
A. ビュッフェスタイルでご提供いたします。フレンチスタイルのグリル料理や魚介料理、シャンパーニュとのペアリングを楽しめるメニューがラインナップされます。デザートは、ペストリーチームが手がけるアイスクリームステーションや、南仏の伝統菓子「ヌガー ド モンテリマール」をご用意いたします。
Q.「Soiree Blanche ～ソワレ ブランシュ～」では音楽やエンターテインメントはありますか？
A. ライブミュージックやDJパフォーマンスをご用意し、夏の夜をドラマティックに演出します。
ペリエ ジュエについて
1811年にエペルネに創立したシャンパーニュ・メゾン、 ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。創立以来たった8名のセラーマスターにより、そのシャンパ―ニュづくりの技術・技能と不朽の伝統が継承されています。また、創立者がこよなく愛した、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレとのコラボレーションにより、ペリエ ジュエのボトルにゴールドで縁取られたジャパニーズ・アネモネが描かれ、それがメゾンの象徴となったように、以来ペリエ ジュエは、ダニエル・アーシャム、ノエ・デュショフール=ローランス、東 信（あずま まこと）、トード・ボーンチェといった一流アーティストや新進気鋭のアーティストとのコラボレーションを続けています。
メゾン ペリエ ジュエ
日本公式サイト:https://www.perrier-jouet.com/ja-jp
日本公式LINE：https://lin.ee/OOq4QrG
日本公式インスタグラム：https://www.instagram.com/perrierjouetjp
公式フェイスブック：https://www.facebook.com/champagne.PerrierJouet.jp/
グランド ハイアット 東京とは
ダイナミックなライフスタイル デスティネーションホテルとして、最先端のグローバルな文化都市、東京・六本木のビジネスや文化、ファッションが集まる国際文化都心がコンセプトの「六本木ヒルズ」に位置します。2003年の開業以来、一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス トラベルガイド」にて2026年までの10年連続で4つ星を獲得し、米国の権威ある旅行誌「トラベル+レジャー」では、2018年より7年連続で東京のベストホテルの1つに選出されるなど、数々の高い評価を得ています。ゲストルームは、厳選された天然素材を使い、コンテンポラリーなデザインながらも温もりあふれるレジデンスのような雰囲気の全387室をご用意し、都内で唯一のプライベートプールを備えたプレジデンシャル スイートをはじめとする28室のスイートを有します。館内には独創的な10のレストラン＆バーのほか、最新の機器を導入した2,800平方メートル の宴会施設、厳選された天然素材を使用したリラクゼーション空間のスパ＆フィットネスなどを設け、豊富なオプションを提案します。ドラマチックな建築と大胆で活気に満ちたデザインが織りなす空間では、卓越したサービスだけではなく細部にこだわったさまざまな体験を提供し、お客様が過ごすひとときを色鮮やかに演出しています。グランド ハイアット 東京の最新情報はtokyo.grand.hyatt.jpをご覧ください。
グランド ハイアットについて
世界中で展開されているグランド ハイアット ホテルは、細部へのこだわりと最高の瞬間を大切にすることでお客様が旅に抱く夢を叶えます。主要都市やリゾート地における文化と世界のビジネスが交差する場所で、その地の息吹を感じる個性的なデザインが特徴的です。ドラマチックな建築と大胆で活気に満ちたデザインが織りなす多文化的な空間でお客様をお迎えし、ワンランク上のサービス、ファーストクラスの客室、豊富なオプションをお届けします。また、グランド ハイアット ホテルは独創的なダイニングでも定評があり、その他にもラグジュアリースパ、フィットネスセンター、ビジネス設備やミーティングルームを完備しています。詳細またはご予約は、grandhyatt.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@GrandHyattをフォローしてください。ハッシュタグ「#GrandHyatt」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
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