吉野家ホールディングス
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博、以下はなまる）は、明日7月2日の「うどんの日」に合わせ、香川県産小麦粉「さぬきの夢 2023」の今年獲れたての新麦を配合したうどんを、全国の対象43店舗にて明日限定・数量限定で販売いたします。
昨年は25店舗限定で実施し、開店直後から多くのうどんファンに駆けつけていただき大好評を博した新麦の提供イベント。今年はさらに多くのお客様に“獲れたて・挽きたて”の小麦の圧倒的なおいしさを体験していただくため、実施店舗を43店舗へと拡大いたしました。うどん店やファンが一丸となって盛り上げる「#新麦収穫祭」のキーワードのもと、はなまるうどんでも明日限りのプレミアムな味わいを提供し、日本のうどん文化を盛り上げてまいります。
さぬきの夢 新麦収穫祭
■なぜ明日限定？ 7月2日「うどんの日」に新麦を味わう「#新麦収穫祭」の背景
7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから続く、麦の収穫を終えた農家がその年に獲れた新麦でうどんを打ち、農作業の労をねぎらい合ったという温かい風習に由来します。「#新麦収穫祭」は、今年も無事に小麦が収穫できた自然の恵みに感謝し、その年に収穫されたばかりの瑞々しい小麦を味わう季節イベントです。
はなまるうどんもこの美しい伝統と讃岐うどん文化の魅力を全国に発信したいという想いから、明日7月2日限定で、対象43店舗のすべてのうどんメニュー（定番の「かけ」や「温玉ぶっかけ」、季節限定メニューまで含む）を、今年収穫したばかりの新麦「さぬきの夢 2023」を配合した特別な麺へと一斉に切り替えてご提供いたします。生産者の皆様が丹精込めて育てた新麦の恵み、年に一度しか出会えない特別なモチモチ麺をお楽しみいただける大変贅沢な試みです。
かけ
温玉ぶっかけ
豚しゃぶうどん
ざる
■讃岐うどんのために生まれた奇跡の小麦「さぬきの夢」の特徴
「さぬきの夢」は、本場・讃岐うどんのために開発された、香川県オリジナルの小麦品種の総称です。「地元の小麦で最高に美味しい讃岐うどんをつくりたい」という、県内のうどん業界やうどん愛好家の熱い想いから誕生しました。「さぬきの夢」という品種名には、讃岐うどんに適する県独自の小麦を原料としたうどんをさらに広げ、世界中の多くの人に食べてもらいたいという夢が込められています。
「さぬきの夢」を使ってつくられるうどんは、コシのあるモチモチとした独特の食感が最大の特徴で、表面はツルツルとした滑らかな喉越しが楽しめます。さらに、噛むほどに口の中に広がる、収穫したてならではの懐かしく豊かな小麦の香りが食欲をそそります。各店とも麺がなくなり次第終了のプレミアムな一杯となります。
《「#新麦収穫祭」はなまるうどん実施概要》
《「#新麦収穫祭2026」実施店舗》
はなまる公式 Ｘ
はなまる公式 Instagram
はなまる公式 Facebook
はなまる公式 アプリ
「おいでまい！さぬきプロジェクト」について「おいでまい！さぬきプロジェクト」とは
はなまるうどんは2000年に創業し、セルフ形式の店舗展開により新たな顧客層を開拓し、讃岐うどんブームを盛り上げる一役を担ってまいりました。讃岐うどんの魅力である多様性や個店の特徴を全国に伝える中で、未だ浸透しきっていないという課題に直面しています。創業25年を迎えた昨年1月に、香川県に本社を戻し、県産品を活用した商品開発や販売を通じて香川県の魅力を全国に発信することを目指しています。このように、地域貢献とはなまるが讃岐うどんの伝統を守り、革新を起こすべく、本プロジェクトが始動しました。
＜プロジェクト名の由来＞
「おいでまい」は讃岐弁で「いらっしゃい」という意味を持ちま
今後の活動で「讃岐うどんを食べたい」「讃岐うどんを食べに香川へ行きたい」と全国の皆様に思っていただきたいという気持ちを表しています。
おいでまい！さぬきプロジェクトロゴ
株式会社はなまる
はなまるでは「みんなに、おいしい驚きを。」を掲げ、今後もお客様においしさと驚きを提供する商品・サービスをお届けしてまいります
