株式会社高島屋
場所：横浜高島屋
地下1階 Foodies’ Port1 和洋菓子、銘菓百選
地下1階 Foodies’ Port2 スウィーツマーケット、高島屋ファーム
梅雨も明け、今年の夏の気温は昨年に続き全国的に平年より高くなる見込みとなっています。特に今後7月下旬～8月上旬にかけて暑さのピークになると予想されています。（参考：ウェザーニューズ社）そんな厳しい夏を乗り切るため、手軽に美味しく 「塩」 を楽しめる 「塩グルメ」 をご紹介します。
「塩」 スウィーツ
［バニラビーンズ］ショーコラ・塩バニラ（1個） 497円
■地下1階 Foodies’ Port2 スウィーツマーケット
とろける生チョコレートをこだわりのクーベルチュールでコーティングし、サクサクのバタークッキーでサンドした「ショーコラ」。このロングセラーの生チョコクッキーサンドに、夏限定のフレーバーが新登場！コク豊かなホワイトチョコレートの優しい甘みを、ほどよい塩味が引き立てます。
［ジェラテリア フェリーチェ］雪塩ジェラート （シングル）420円
■地下1階 Foodies’ Port2 スウィーツマーケット
ミルクの濃厚な甘みと沖縄宮古島の「雪塩」のほんのりとした塩気が絶妙なバランスの人気メニューです。
※8月中旬頃までの販売予定。
［ユーハイム］バウムクーヘンキュートジャパン（瀬戸内塩レモン）（1個） 1,296円
■地下1階 Foodies’ Port1 洋菓子
生地にレモンミンチを混ぜこんだ、爽やかな香りのバウムクーヘン。チョコレートの上からもレモンパウダーと塩を振りかけ、塩味と甘酸っぱさが一体となり、口の中に広がります。
［東京ひよ子］塩ひよ子（3個入） 821円
■地下1階 Foodies’ Port1 銘菓百選
東京名物としておなじみ、ひよこ形のお饅頭「名菓ひよ子」。昔から親しまれる愛らしい姿はそのままに、北海道産小豆を使った餡に和三盆糖を加え、熊本の「天草の塩」でほどよく塩梅した季節限定のひよ子です。爽快感のある青いパッケージも夏らしさいっぱいで、贈り物にもおすすめです。
［一六本舗］ひと切れ一六タルト 塩レモン（1個） 184円
■地下1階 Foodies’ Port1 銘菓百選
瀬戸内産レモンの果皮と果汁を使用した爽やかなレモン餡を、ほんのり塩味の生地で巻きました。レモンの爽やかな香りと甘酸っぱさが夏にぴったりな一六タルトです。
［森八］能登の宝の塩羊羹（1本） 302円
■地下1階 Foodies’ Port1銘菓百選
寛永二年（1625年）創業の石川県金沢市の和菓子店[森八]から、創業400周年を記念して生まれたお菓子。能登の豊かな自然に育まれた希少な能登大納言小豆と、伝統技法を守る能登の粗塩を使った贅沢な黒羊羹。天然塩ならではの角のない塩味が砂糖の甘さを引き締め、後口軽やか。携帯もしやすく片手でさっといただけます。
手軽に塩分補給！「塩」キャンディ＆グミ
［PAPABUBBLE］
写真左上から時計まわり）塩ミックス（1袋） 741円
塩バブレッツ（9個入） 1,601円
塩バブレッツ（2個入） 361円
塩ミックス ミニ（1袋） 231円
■地下1階 Foodies’ Port2 スウィーツマーケット
汗をかく時期に不足しがちな塩分を義務として摂るのではなく、おいしいから自然と手が伸びるキャンディを目指し、塩×フルーツの黄金比を追求。ソーダやレモン、パインなど5つのフレーバーそれぞれに塩を加え、暑い日でもすっきり楽しめる味わいに。人気のグミ「バブレッツ」にも、塩ソーダと塩グレープフルーツの夏限定味が登場。
［メリーチョコレート］塩レモン＆レモンスカッシュグミ 53g入 378円
■地下1階 Foodies’ Port1 洋菓子
瀬戸内レモン果汁を使用した、ぷにトロ食感を楽しめる2層のグミ。塩レモンとレモンスカッシュの２種類の味の詰め合わせです。
［奄美自然食本舗］奄美さんご塩飴（1袋） 335円
■地下1階 Foodies’ Port2 高島屋ファーム
さんご塩とは、与論島の周りに広がる透き通ったサンゴのリーフ（さんごの砂）で、ろ過された海水を、昔ながらの手づくりで製塩した塩のことです。奄美与論島のさんご塩を使用した優しい甘さの塩飴です。
［大文字飴本舗］粟国島の塩飴（1袋） 376円
■地下1階 Foodies’ Port2 高島屋ファーム
沖縄の粟国島の海水から取った、粟国の塩を使用した無添加の飴です。独特の製法により素材の持つ甘みを引き出し、手作りならではの味を感じていただける塩飴です。
日々の食卓にもどうぞ
［RF1］やみつきチキン 塩麹（100ｇ) 540円
■地下1階 Foodies’ Port1 惣菜
甘みのある塩麹で下味をつけた鶏肉を、食べやすいスティック状にカット。
ザクザク食感の衣で包み、香ばしく揚げました。おつまみやおやつにもぴったりで、ひと口食べれば止まらないおいしさです。
［山本海苔店］海苔袷3袋詰合せ(うめ・藻塩レモン・だしかつお）810円
■地下2階 Foodies’ Port1 食料品ギフト
上質で香り豊かな日本産の海苔で具材をサンドした「海苔袷（のりあわせ）」の3種詰め合わせ。和歌山県紀州産の南高梅の酸味と塩味のバランスが絶妙な「うめ」、まろやかな藻塩にレモンの爽やかな酸味を効かせた「藻塩レモン」、定番の「だしかつお」。いずれもしっかりとした味付けなのでおつまみやおやつにぴったり。個包装なので持ち運びにも便利です。
［村の梅］和歌山 中峰農園レモン梅（20g) 152円
■地下1階 Foodies’ Port1 惣菜
はちみつとレモンで仕立てた梅干し。そのままでも凍らせても食べられるデザート感覚で楽しめます。テトラパックにはいっているので持ち歩きにもおすすめです。
※写真はイメージです。
※品数に限りがございます。なくなり次第終了となります。
※都合により、商品の販売開始時刻・時期が遅れたり販売を中止する場合がございます。
お問い合わせ：横浜高島屋（代表）045-311-5111
