和食麺処サガミで「ナガノパープルデザート」を販売!!

株式会社サガミホールディングス

～長野県産ぶどう　皮ごと・種なしでそのまま食べられる“黒ぶどう最高峰のひとつ”～

　和食麺処サガミを展開するサガミレストランツ株式会社（本社：名古屋市守山区八剣2丁目118番地　　代表取締役社長　鷲津　年春）は、2026年8月26日（水）より、旬のデザートとして長野県産ぶどう「ナガノパープル」を使用したデザートを販売いたします。
　「ナガノパープル」は、皮ごと・種なしで食べられる希少な黒ぶどうです。その味わいは、巨峰に勝るとも劣らない高い糖度でありながら、上品な甘みと芳醇な香りが特長です。皮ごと食べられるため、皮に含まれるポリフェノールも一緒に摂取でき、パリッとはじける食感が果実の旨みを一層引き立てます。
　今回のデザートフェアでは、ナガノパープルの持つ魅力を最大限に活かした、華やかで贅沢なデザートをご用意いたしました。様々なメニューでナガノパープルの芳醇な香りとみずみずしい果汁をお楽しみいただけます。

【ナガノパープルデザート概要】
販売期間：2026年8月26日（水）～
対象店舗：和食麺処サガミ165店舗
■詳細URL：https://www.sagami.co.jp/202608_nagano_purple_dessert/

【販売商品ラインナップ】※商品価格は全て税込価格です。
『ナガノパープルパフェ』　1,420円　旬の時期しか味わえない希少な長野県産ぶどう「ナガノパープル」を使用した、特別感あふれるパフェが登場しました。種がなく皮ごと食べられるナガノパープルは、みずみずしく上品な甘みと芳醇な香りが魅力です。相性抜群のバニラアイスとなめらかな杏仁豆腐を重ね、繊細な味わいを際立たせました。この季節だけの贅沢なひとときをお楽しみください。

『ナガノパープルと十勝カタラーナ』　580円　上品な甘みと芳醇な香りをもつナガノパープルと、北海道・花畑牧場が誇る「十勝カタラーナ」を組み合わせた一皿。
　十勝カタラーナは、アイスのようになめらかな口どけと、パリッと香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さが絶妙なバランスです。みずみずしくジューシーなナガノパープルの甘みと、カタラーナの濃厚でリッチな味わいが重なり合い、ひとくちごとに美味しさが広がります。

『“そのまま”ナガノパープル』　650円　皮ごと・種なしで食べられるナガノパープルを“そのまま”味わう一品。みずみずしく上品な甘みと芳醇な香りを“そのまま”お楽しみいただけます。高い糖度と爽やかな酸味が織りなす奥深い味わいは、食後のデザートにはもちろん、お食事の合間のリフレッシュにも最適です。

『たっぷり“そのまま”ナガノパープル』　870円　皮ごと・種なしで味わえるナガノパープルを“そのまま”楽しむ贅沢な一品。お一人様でのご褒美にも、みんなとのシェアにも嬉しい「たっぷりサイズ」をご用意しました。みずみずしく上品な甘みと芳醇な香りを心ゆくまでお楽しみください。

『ナガノパープル杏仁豆腐』　420円　なめらかで優しい甘さの杏仁豆腐に、ナガノパープルを使用したシロップと、みずみずしいナガノパープルを添えた、上品なデザートです。
　小さいサイズながらも満足感のある一品で、杏仁豆腐のまろやかさとナガノパープルの上品な甘み、芳醇な香りが絶妙に調和され、食後のデザートやお口直しにぴったりの味わいです。

“まぜて美味しい”『ナガノパープルチーズシェイク』　690円　ナガノパープルならではの芳醇な甘みと爽やかな酸味を活かしたシロップに、ニュージーランド産クリームチーズを合わせました。混ぜ合わせることで全体がひとつに溶け合い、一口ごとに奥深い味わいへと変化します。ナガノパープルの新しい美味しさを、ぜひご堪能ください。
　ご自宅やドライブのお供にもお楽しみいただけるよう、テイクアウトもご用意しております。
※写真_右

『ナガノパープルバニラあいす』　610円　種がなく皮ごと食べられるナガノパープルは、みずみずしく上品な甘みと芳醇な香りが魅力です。
　素材本来の濃厚な甘みと爽やかな酸味を活かしたシロップに、相性抜群のバニラアイスを合わせました。ひんやりとなめらかなバニラアイスが、ナガノパープルの繊細な味わいをより一層際立たせます。

【和食麺処サガミのこだわり】

　東海地方を中心に、関東、関西、北陸で169店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“三たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。
　そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。
　テイクアウト専用麺、うどん、きしめん、更科そば（海外産そば粉使用）は弊社工場にて製造しております。

■石臼挽き国産そば　厳選素材「国産そば」を「挽きたて」「打ち立て」「湯がきたて」にこだわり、毎日店頭の石臼でそばの実を挽き、毎日かかさず店頭で製麺し、注文のたびに湯がくことを全店行っています。店内製麺だから感じる「香り・喉ごし」が自慢の逸品です。※そば粉のつなぎは、アメリカ、オーストラリア産等の小麦を使用しております。