京都府
茶葉を楽しむお土産付！調理実習付講演会を11月1日に開催
■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」※がお茶の魅力を伝える調理実習付セミナーを11月1日に開催します。
■参加者を10月5日から10月25日まで募集します。
※京都府が「京の食文化ミュージアム・あじわい館」に設置している京都の食文化や京野菜等に精通した方
１ 日 時
令和8年11月1日（日） 11：00～13：30
２ 場 所
京の食文化ミュージアム・あじわい館（京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センタービル3階）
３ 内 容
・お茶に含まれる成分や、暮らしに取り入れる楽しみ方
・飲むタイミングや気分に合わせた「お茶の選び方」
・お茶の基礎と飲み比べ体験（煎茶、ほうじ茶、玄米茶、番茶、玉露）
・茶葉を余すところなく味わおう！茶葉を使った簡単調理＆試食
～飲むだけではなく、茶葉そのものを美味しく食べるアイデアを紹介～
（調理・試食メニュー）
＊茶葉の和え物
＊お茶ごはん
＊お茶煮豚（試食のみ（講師による調理を見学））
・お土産（茶葉）
４ 講 師
川添 智未(かわぞえ ともみ) 氏（京の食文化の語り部）
５ 参 加 料
1,500円／1名
６ 定 員
32名（先着）
７ 募集期間
令和8年10月5日（月）8：30から10月25日（日）17：00まで
８ 申込方法
あじわい館ＨＰ「あじわい館主催料理教室・講演会」から申込
（URL）https://ajiwaikan.stores.jp/items/6aa4e89813d0a3a4528b655b
