DigitalistBeauty / Lifestyle

〈愛知〉今が旬のいちじくで朝ごはん🌿

おはようございます🌞

愛知在住のデジタリストのKUMIKOです。

今朝は、今が旬のいちじくを食べました🥗

いちじくって、無花果って書くけど、花が無いのではなく、実の中にあるのが花なのだそうです🌷

中のつぶつぶの一つ一つが花なんですね!

いちじくってさっぱりしていてみずみずしくて、ぷちぷちしてて甘くて美味しいですよね😊

そのまま生で食べるのがやっぱり一番好きです。

チーズとの相性がいいですね!

オープンサンドで、バジルとモッツァレラとレモンとはちみつ🍯をかけて食べるのもすごく美味しかったです〜🥖

バジルが合うので、バジルを沢山追加して食べました♫🌿🥖

 

無花果は、栄養価が高くて昔から不老長寿の果物と言われて食べられてますが、

栄養素の中でも、女性ホルモンと同じ働きをする「植物性エストロゲン」が、

乱れたホルモンバランスを整え、PMSや生理痛を和らげたり、

更年期障害を緩和する作用もあるので、私たち女性にとって嬉しい食べ物なんですね✨

 

「アントシアニン」は、眼の疲労にも効きますし、アンチエイジング効果もあります✨

「フィシン」は、魚や肉のタンパク質を分解してくれて消化促進を助けてくれて、ダイエット効果もあるそうです✨

 

今が旬の時期に、いちじくの美味しさと栄養を楽しみたいと思います♫

いちじくのかき氷🍧や、パフェの美味しいお店もあるので、行きたいな〜と思っています♫

 

読んでいただきありがとうございます☺️

 

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