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【金沢発】トマト×そば!?これが美味しいんです!すみげん 小松  

こんにちは。
加賀百万石の石川県の魅力を
全国に発信しています!

金沢生まれ金沢育ち、
STORYデジタリストの
坂爪奈津子です。

まずはこちら!
ご覧ください~~~♪

赤がと~っても華やか♡
トマトがいっぱい敷き詰められて
夏らしさを感じるこちらのメニュー。

トマトと言えばイタリアン!?

・・・と思いがちですが
なんと、、、
実は「そば」!なんですよ~♡

こちらのメニューを出しているのが
金沢から車で30分ぐらい、
小松市にある
「嘉永年間創業 すみげん」です。

その歴史は160年余り!

北陸の伝統珍味や佃煮、海産物などを
販売し、
それらの名物を活かした
食事も提供しています。

前々から気になっていた
こちらのお店。

ようやく来ることができて
ワクワク・ソワソワな私(笑)

そして運ばれてきた
お目当てのメニューが・・・

「すみげん」の
オリジナルそば・夏季限定メニュー
「冷かけごまトマト」
税別950円。

そばにトマト!?
不思議すぎる組み合わせに
驚きしかないですよね!

鮮やかな見た目を堪能した後
早速口の中へ・・・

お、美味し~~~!!

トマトの甘酸っぱさ、
そばの香り、
それをつなぎあわせる
ゴマの香ばしさ‼️

どうもこのゴマが
イイ仕事をしているんですね♪

三位一体の味わいが
口の中で
不思議なハーモニーを奏でます。

今までに食べたことのない
不思議な味わい。
だけど。。とっても美味しいーー!!

同じく夏季限定メニュー
「つけごまトマト」
税別850円もオススメです!

ちなみになぜトマトが
使われているかというと
お店のある石川県小松市は
トマトの名産地。
北陸三県一のトマトの生産量を
誇っているからです。

とはいえ、
そばにトマトとは
新しい発想ですよね!
しかも美味しいし♡

お店は
小松駅からほど近い
商店街の中にあって
食事をする間ぐらいなら
お店の前に駐車可能でした。

まだまだ暑い日が続くので
爽やかな酸味が楽しめる
トマトそば。

機会があれば
ぜひ食べてみてくださいね!

きまっしーね、金沢♪
おいでまっしー、小松♪

(金沢弁で
「金沢に来てね、小松に来てね」
・・・という意味です(^^))

■金沢旅行と一緒に
小松観光も楽しんでみませんか?
魅力的なところがたくさんありますよ!
よかったら読んでみてくださいね♪
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