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【金沢発】ピリッとした辛味がクセになる!おろしそばをにし茶屋街で そば処はしもと 金沢旅行 ランチ

こんにちは。

加賀百万石の金沢の魅力を全国発信!

元NHK金沢のアナウンサーで
現在はフリーライターとして
活動しています!

STORYデジタリストの
坂爪奈津子です。

今回は、
金沢の茶屋街にある
オススメお蕎麦屋さんのご紹介です♪

情緒ある街並みが美しい
金沢の三大茶屋街の一つ
「にし茶屋街」。

その通り沿いにあるのが・・・

『そば処 はしもと』。

福井県出身のご主人が
朝5時から手打ちする、
こだわりのおろしそばが楽しめるお店です!

特にこちらが人気の
「油揚げ入りおろしそば」。

上にのっている油揚げは、
福井県の老舗油揚げ店「谷口屋」から
わざわざ取り寄せているもの。

美味しそう~~~!

右側の大きな器に入っているのは
大根おろしの絞り汁と
だし汁を混ぜたもの。

これをそばにかけて
よ~く絡めていただきます。

サクッと香ばしく焼かれた油揚げは
ボリューム満点!

大豆の濃厚な旨みが
そばと一緒にいただくと倍増です♡

大根おろしのピリッとした辛味と
出汁の旨味も一緒になって、
幸せの時間到来です~~~♡

席は1階と2階がありますが
2階席の
青色の壁がモダンなお座敷席が
と~ってもステキです!

金沢の風情あるにし茶屋街を眺めながら
そばを堪能してみませんか。

旅のひと時を更に癒してくれること
間違いなしですよ♡

きまっしーね、金沢♪
おいでまっしー、金沢♪
(方言で「金沢に来てね」という意味です)

■金沢をはじめ石川県で
実際に私が行ったトコロ、食べたモノなど
自信を持ってオススメできるものを
紹介しています!
金沢旅行の参考に。
気軽にチェックしてくださいね(^^)

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