DigitalistLifestyle

能登のトンネルで熟成日本酒 隧道蔵 宗玄

年度末の3月は何かと忙しくて

疲れもたまりがちではないですか?

 

そんな時は、美味しいお酒をいただいて

「明日もがんばろう!!」と

気持ちを持ち上げている方に

今回は特におすすめの内容です(^^)

 

こんにちは。

石川県・金沢在住のSTORYデジタリスト

坂爪奈津子です。

 

石川県は酒どころとしても有名で

美味しい日本酒がたくさんあるんですが

そんな中で

最近、私が出会ったのがこちらの

「宗玄 隧道蔵(ずいどうぐら) 純米吟醸」です。

この日本酒、まず製法が面白いんです!

 

能登地方の人達の足として

長年親しまれながら廃線となった

のと鉄道・能登線のトンネルを

再利用して貯蔵されたお酒なんですよ!

 

実はこのトンネルが

日本酒の熟成に

最適の温度・湿度になっていて

日本酒をさらに美味しくしてくれるんだそうです。

 

そしてその味わいはというと。

熟成されたことで

旨味はよりまろやか!

キレの良さも私が好きなポイントです。

軽やかさもあるので

食事が進むのも大きな魅力ですよ♪

 

 

 

美味しいお酒を

お気に入りのおちょこで

ほどほどの量で頂いて。

(ここが大事ですよね・笑)

 

石川県の美味しいお酒で

肩の力をフッと抜く時間をゆっくり過ごして

次の日の活力につなげてくださいね。

 

★「宗玄 隧道蔵」は

トンネル貯蔵酒で、いくつか種類があります。

数量限定のお酒です。

「宗玄酒造」は約250年の伝統をうけつぐ

奥能登の酒蔵です。

 

★石川県のお酒では他にも

これまでいくつかご紹介しています。

どれもとってもおいしいですよ!

良かったらご覧くださいね。

石川県産高級ぶどうのお酒

ピンク色の日本酒

 

坂爪奈津子
FROM坂爪奈津子 地元テレビ局の元アナウンサー。金沢生まれ金沢育ちの45歳で主人と子供2人の4人家族。着物や和菓子が大好き。加賀から能登まで、加賀百万石ならではの魅力をお伝えします。きっと行きたくなりますよ!「きまっしーね、金沢♪」
記事一覧を見る >
\ この記事をシェア /
STORY web この記事が気に入ったら「いいね!」しよう
Follow us

FEATURE

STORY RELATED KEYWORDS !

STORY SELECTED ARTICLES

Mar
21
今日の40代おしゃれコーデ

【アスレジャー】な着こなしに挑戦。今日はレンタル農園で栽培した野菜の収穫Day[3/30 Sat.]

PICK UP

PRESENT

N.O.R.C の「リネンジャケット」を計6名様にプレゼント!

MAIL MAGAZINE

サイトの最新情報をはじめ、雑誌STORY最新号のご案内、プレゼント情報などをメールマガジンでお届けいたします。