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「銀座レカン」の味をお取り寄せ!
おうちで一流の美しいコースが堪能できます

東京・銀座を代表する老舗フランス料理「銀座レカン」が、レカンの味をお取り寄せできるオンラインショッピングサイトをオープンしました。

気軽に外食や旅行ができない今、少しでも特別な時間を過ごせるように8代目料理長の栗田雄平シェフがメニューを考案。すべてのメニューが、調理をしなくても温めるだけで美味しくいただける仕様になっています。また、コース仕立てはシェフによる盛り付け方の動画も用意されており、おうちでレカンの美しいコースを再現することができます。

オードブルセット  ¥15,000/2~3名様分 (エイのブランダード、フォアグラのムースと洋梨のコンポート、オマール海老のブランマンジェ、キッシュロレーヌ、生ハムと時季のきのこのマリネ、フロマージュ)

仔牛ばら肉のクリーム煮 レモン風味 ¥2,900

舌平目のポーピエット ブイヤベースのソース(コース料理)

コース料理 ¥10,000/1名様 (3種類の小さな前菜、ホロホロ鳥のスモークとポタージュガルビュール、舌平目のポーピエット ブイヤベースのソース、国産牛ほほ肉の赤ワイン煮、テリーヌショコラ)

コースやオードブルセットのほかに、赤ワインと香味野菜とともにじっくりと煮込んだ「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮」、手間暇かけて丁寧に作った「銀座レカンの自家製コンソメスープ」、ベーコンとほうれん草やマッシュルームを使って焼き上げた「キッシュロレーヌ」、「焼き菓子詰め合わせ」などの単品料理も7品登場。アニバーサリーや特別な日に、いつもとは違う日常を演出できる、特別なディナーを自宅で堪能できます。

Shop Data 銀座レカン
東京都中央区銀座4-5-5 ミキモト本店ビルB1
TEL 03-3561-9706
https://www.lecringinza.co.jp/lecrin/
Online Shop:https://lecringinza-shop.com/
*テイクアウト、タクシーデリバリーも可。

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