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人気ホテルのブッフェでハワイ気分と夏を満喫!

こんにちは、ライター笹です。
Hawaiiオアフ島で、誰もが憧れる老舗ラグジュアリーホテルといえば「ザ・カハラ・ホテル&リゾート The Kahala Hotel & Resort」。私もハワイに行くと必ず一度は立ち寄るほど、大好きなホテルです。
そのカハラが2020年秋、横浜みなとみらい21地区に日本初の「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」を開業しました! オープン以来、すでに何度か足を運んでいますが、7月からハワイのリゾート気分を感じられる各種サマーエクスペリエンスを開催するそう!
今回はその一つ、ハワイ「カハラ」でも最も人気の“サンデーブランチ”をイメージした“ザ・カハラ・サタデーブランチ”のブッフェを体験してきました。

ちょっと…ブッフェ会場へ行く前に、せっかくですから14階スカイロビーのラウンジにも寄らせていただいて…。

ハワイのカハラとは一見異なるモダンな雰囲気ですが、館内にはハワイで古くから使われているというトライバル模様をアレンジした幾何学模様が随所に配されていて、「ハワイから来たホテル」というイメージや、アロハスピリッスに溢れる温かな空気を感じます。
クリスタルモダンがテーマのロビーラウンジには、プルメリアをデザインしたシャンデリア。
いつまでも眺めていたくなる美しさの中に、今はなかなか行くことができなくなってしまったハワイへの想いを馳せます。

さて時間になったので、1階のブッフェ会場「グランドボールルーム」へ。ロビーでは食前酒のサービスがありました。
もちろんハワイアンカクテルやハワイの地ビールも用意されていて、そのラベルが視界に入ってきただけで、もうハワイ気分がアガります。

ハワイのミュージシャンが奏でるハワイアンミュージックやハワイアンダンスショーを楽しみながら、しばしハワイ気分に浸ります。
”カハラブルー“のクロスがかけられたテーブルには、アクリル板がしっかりセットされていて、対策もバッチリでございました。

メニュー豊富で目移りしてしまいますが、まずは前菜コーナーから。
すぐ目に飛び込んできたのがシーフードタワー。やはりカニ&ロブスターがあると嬉しくなります。

アヒポキやロミサーモン、ラムラックのローストなど、ハワイのシグニチャーフードが並びます。

シェフがその場で調理して盛り付けてくれるライブステーションに行くと、ロックソルトローストビーフやハワイアンハンバーガー、お寿司、ハワイアンロールなど和と洋、両方が楽しめます。
ハンバーガーはスライダーといってミニサイズ。でもしっかりジューシーなお肉が挟まっていて二個くらい食べたくなる感じ。
ブッフェのメインは、やっぱりローストビーフですよね!低温調理しているそうで、これまた柔らかくて、「ザ・アメリカン」な気分にさせてくれます。

そして、何と言ってもお楽しみは“スイーツステーション“
ハワイのカハラホテルの名物「シンパンケーキ」(通称くるくるパンケーキ)と大人気の揚げドーナッツ「マラサダ」(現地ではカハラサダ)がここでも食べられるなんて!今回最大の喜びでありました!
シンパンケーキは、くるくると巻いた薄焼きのパンケーキにバターの香りたっぷりのメイプルソースがしみ込んでいて、この香りがまた堪りません。一口サイズなのでついつい食べすぎそう。
マラサダは大きく見えますが中はふんわりで軽め。甘さも控えめなので余裕でいけちゃいます!ちゃんとデザートまでたどり着けるよう、お腹のスペース、とっておいてよかった。(笑)

この「サマーエクスペリエンス」では、ギフトショップ「ザ・カハラ・コレクション」の商品にも限定品が用意されていると伺い、帰りに寄ってみました。お目当ては、ハワイでもわざわざカハラまで買いに行きたい「ザ・カハラのチョコレートマカダミアナッツ」
ハワイでも期間限定のフレーバーがでるのですが、横浜でもその楽しみが体験できるとは!今夏限定はパッションフルーツフレーバーのマカデミアナッツチョコ。上品な甘酸っぱさがあとを引きます。ぜひゲットしてください!

ハワイもだいぶ賑やかさが戻ってきているようですが、今年の夏は
“日本でハワイに一番近い場所“「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」で
〈サマーエクスペリエンス〉を楽しんでみてはいかがですか。

〈ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ〉
ザ・カハラ・サタデーブランチ
期間:2021年7月17日(土)7月31日(土)8月21日(土)8月28日(日)
時間: 午前10時~11時30分/12時~13時30分それぞれ90分制
価格:大人 ¥8,250(税込み)小学生 ¥2,750(税込み)

ザ・カハラ・セレクションディナー
期間:2021年7月22日(木)〜7月24日(土) 7月31日(土)
2021年8月6日(金)〜8月15日(日) 8月20日(金)〜8月21日(日)
時間: 16時30分~18時00分 18時30分~20時00分 それぞれ90分制
価格:大人 ¥13,200(税込み)小学生¥4,950(税込み)
ランチ、ディナーともに
※未就学児は無料です。
※別途、サービス料がかかります。

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜
神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目1番3号
予約 045-522-0077(午前10時—午後5時)

撮影・取材/笹 利恵子

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