ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」で、これから旬を迎える苺を贅沢に使ったデザートとセイヴォリーが楽しめるアフタヌーンブッフェ「ストロベリードルチェ」が12月29日（水）から開催されます。

3段のアフタヌーンティースタンドで運ばれるデザートとセイヴォリーをいただいた後は、ブッフェ台に並んだメニューを好きなだけ楽しめる「アフタヌーンティー×ブッフェ」スタイルで、アフタヌーンティーとブッフェの両方からいいとこ取りをした、何とも嬉しいプランです。

スイーツは、ストロベリーマカロンやストロベリータルトから、ロールケーキやパンナコッタ、チーズケーキ、カップケーキ、シュークリームなど、王道のスイーツが煌びやかに並びます。

セイヴォリーには人気のストロベリーリゾットが復活！　ストロベリー入りのミニフィッシュバーガー、ローマの郷土菓子と言われるチャンベッリーナ、ピスタチオとストロベリーマスタードでアレンジしたミートテリーヌなど、イタリア料理をベースにしたオリジナリティ溢れるメニューがラインナップします。

さらに今年は、シェフが目の前で仕上げるストロベリーミルフィーユをテーブルへお届け！　カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを、きめ細かい層で焼き上げたパイ生地でサンドし、トップにストロベリーをトッピンク。仕上げに特製のストロベリーソースをたっぷりとかける出来立てのミルフィーユは、サクサクのパイ生地となめらかなクリーム、フレッシュな苺の酸味のハーモニーが楽しめる逸品です。毎年好評につき、予約はお早めに。