元モデル・君島十和子さんの日々を支えてくれる”元気食材”を伺いました。
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”アラ還”でもいつもステキな君島十和子さんが欠かせない「元気の素」とは？
目次 ★ 松本さんの元気食材
○ 君島十和子さん（56歳・実業家、元女優、元モデル）
1966年5月30日、東京都生まれ。中学時代からモデル活動を開始し『JJ』の専属モデルなどを経て女優としても活躍。美の秘密とライフスタイルを惜しみなく披露した著書『アラ還十和子』（講談社）も好評発売中。
松本さんの元気食材
ヨーグルト、鶏むね肉、卵
食生活は腸活・命で多種多様な腸内細菌が摂れるようにしています。発酵食品、乳酸菌、オリゴ糖、水分、そして食物繊維はマスト。ヨーグルトも菌の種類が偏らないようにメーカーや種類を頻繁にチェンジ。タンパク質摂取のためにゆで卵も常備。鶏むね肉は香草焼きや冷蔵庫の野菜と一緒にラタトゥイユにしたりしています。
撮影／田頭拓人 ヘア・メーク／黒田啓蔵（Iris） スタイリスト／青木宏予 取材／柏崎恵理 ※情報は2023年6月号掲載時のものです。
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