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春を先取り「菜の花とアンチョビのパスタ」

菜の花で春気分♪

昨日、東京は雪に見舞われましたが、スーパーに並ぶ野菜には春の気配を感じます。

さっそく、菜の花で春気分を♪

菜の花の辛し和えかパスタか迷って、結局、パスタにしました。

菜の花、アンチョビ、ニンニク、鷹の爪、ツナを入れてさっぱり。

仕上げはブラックペッパーで味にアクセントを♪

これから、菜の花の美味しい季節ですね。

春香

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