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愛知県の定番家庭料理『味噌カツ』

みそダレをたっぷりかけて!!

愛知県出身の私。

愛知県の定番の家庭料理『味噌カツ』はよく作ります。

家庭によって味噌の濃度やとろみ加減はそれぞれだそうです。

皆さんはカツに何をつけて食べるのでしょうか?

トンカツソースとか、ケチャップとかなのかな・・・?

私にとって味噌ダレの甘辛な味は、無性に恋しくなる懐かしい味のひとつです。

他にもお豆腐につけたり、なす田楽にしたり、もちろん「おでん」もみそダレをつけて食べるのが好きです♪

春香

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