テンションが上がるちらし寿司♪

桜も満開を迎え、気分も晴れやかになりますね。

このシーズンに食べたくなるのが「ちらし寿司」。

黄色の玉子、桜色の桜でんぷ、緑のきゅうり、赤いエビといくら。

カラフルな食材を寿司飯に散らすだけで、テンションがあがるちらし寿司の完成です。

漆器の大皿に盛りつけると、いっそう見栄えが良くなりさらにテンションが上がりました。

季節ならではの気分をお料理でも満喫すると、なんだか幸せな気分になります！

春香