今日はなんだかお肉な気分の日・・・ってありますよね。

そんな日にスペアリブを作りました。
つけダレに数時間つけ込むみ、オーブンで３０分ほど焼くだけ。

以外と簡単で美味しいメニューです。
いつもはハチミツを使うのですが、
今回はつけダレにメープルシロップを入れて甘みをだしました。
はちみつよりさっぱり仕上がります。

もう少しこってりさせてもよかったかな。。。。
ガーリックがきいてて美味しかったです。

ころころの皮付きジャガイモもホクホクで美味しいんですよね。
これは１歳になる娘も食べれました。

スペアリブ、おもてなし料理にもおすすめです。

春香