この秋、星野リゾートの「リゾナーレ那須」で、農業体験のできる「お米の学校」に参加してきました。秋の時期にしかできない稲刈りを体験をしたり、美しい田園を眺めながら田んぼの畦で食べた炊きたての新米は最高でした！その他、ハーブティー作りやハロウィンイベントなど自然を楽しむアクティビティも充実していて、秋の親子のお出かけにオススメです（全2回のうち2記事目）。
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刈った稲を天日干しにし、羽釜で新米をいただきます
今回、10月の新米の季節に合わせて「リゾナーレ那須」に来たのは「お米の学校」の稲刈りにどうしても参加したかったからでした。宿泊したヴィラの目の前の田んぼで行われるアクティビティ。他ではできない貴重な体験をレポしたいと思います。
「お米の学校」は栃木県の米農家の協力のもと、施設内の田んぼで稲作体験できるプラン。毎年4月から10月の期間で全5回のタイミングで行われ、種まきから収穫、脱穀、精米作業までを体験できます。今回は、その中の稲刈り体験をしてきました。
お米についての学んだ後は、早速、稲刈りを始めます。「お米の学校」は子どもは4歳から参加でき、今回の参加者は未就学児や小学生の子連れファミリーが多かったです。我が家の4歳の息子も祖父と一緒に頑張りました。
刈り取ったばかりのお米は水分が含まれていてそのままでは美味しくないそう。長期保存を可能にするためにも、脱穀する前に束にして稲架(はさ)に掛け、天日干しをします。刈り取った稲の束を稲穂で結んでいくのですが、なかなか大変な作業でした。
作業の後は、稲穂をまとめて、ブーケを作ります。自宅に持って帰ることができるので、年末年始の飾りにも良いですね。
稲刈りをしている間に、スタッフの方がかまどを使用した羽釜でお米を炊いてくれます。お米が炊き上がる間も子どもたちは、田んぼの周りでカエルや虫を見つけたり、楽しい時間を過ごすことができます。
お米が炊き上がりました！お釜の蓋を開けた時、参加者の皆さんから「わぁ」という歓喜の声が上がりました。各家庭ごとにおひつに分けてもらいます。
お塩や梅干し、お漬物などお米農家さんが一番美味しいとオススメするご飯のお供がつきます。もちろん、何もつけず、ご飯だけでも美味しかったです。秋晴れの下、田んぼの畦で食べる新米は最高です。
今回、「お米の学校」に参加してお米作りの大変さとともに、お米の魅力をより一層感じることができました。稲刈りや稲の束を干す作業など初めてのことばかりでしたが、貴重な体験ができました。アクティビティとして楽しいだけではなく、人と自然環境の関わりを知ることや文化体験、そして食育など、とても学びが多く、毎年、参加したいと思ったプログラムです。自分で刈り取ったお米が届くのが楽しみです。
お米の学校
第1回「種まき」：4月9日
第2回「田植え」：4月29日～5月7日
第3回「除草」：6月3日、4日
第4回「稲刈り」：9月30日、10月1日、7日～9日
第5回「脱穀」：10月21日、22日、28日、29日
料金 ：1名 3,000円（3歳以下無料、見学のみ）
羽釜炊きごはん、オリジナル手ぬぐい、新米のお届けなどが含まれます。
11月からはお米を収穫した田んぼで旬のネギを楽しむ「ネギフェス」が始まります。1月には米糠や籾殻を利用した発酵肥料の「ぼかし」を使った「ぼかしバスタイム」もありますので、プログラムをチェックしてくださいね。
稲狩り以外にも農業に関するイベントが開催中
「お米の学校」は日付が決まってしまいますが、リゾートの農園「アグリガーデン」では、その他、様々なイベントが開催されています。10月はハロウィンがテーマの「アグリハロウィン」が開催中。野菜をモチーフにしたコスチュームやフォトスポットはSNS映え間違いなし！小さなお子さんも楽しめる野菜を使用したパターゴルフや輪投げなどのゲームもあります。カラフルな野菜たっぷりのベジモクテルもあり、ゲームやドリンクを楽しみながら過ごすことができるイベントです。
ベジモクテルは、野菜が苦手な方でも飲みやすく、どれもフルーティーでとても美味しかったです。大人も子どもも楽しめるイベントなので、ぜひ滞在中は参加してみてください。しかも、ベジモクテルも含めて、全て無料です。
また、温室の「グリーンハウス」では、農家の手仕事のヒンメリ作りや一年を通してハーブティー作りなどもできます。次の12月1日〜25日の期間は「アグリクリスマス」となり、「稲わらリースづくり」ができたり、農家サンタのお部屋をイメージしたフォトスポットが登場します。季節ごとにイベントやアクティビティが変わるので、何度来ても楽しいリゾートです。
星野リゾート リゾナーレ那須
〒325-0303
栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
電車：JR東北新幹線「那須塩原駅」より無料送迎バスで40分。車：東北自動車道「那須I.C.」より20分
取材／Rina Ota
【リゾナーレ那須】の宿泊券をプレゼントします！
2023年10月25日20:00～2022年11月20日23:59
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