STORYはファッション誌なのでちょっと違いますが、カルチャー系やトラベル系の女性誌が「金沢」の特集を行うと売れ行きがいいのだとか…。
「京都」や「沖縄」、あるいは「ハワイ」ならまだわかりますが、どうして「金沢」?
もともと歴史のある加賀百万石の古都だということぐらいは知っているけれど、訪れたことがないSTORY読者も多いのではないでしょうか。
そこで、私たちがまだ知らない金沢およびその周辺の魅力を発見しに行ってきました。前編と後編の2回に分けて紹介します。ともに素敵なプレゼント付き!
さて、3年連続でポーラの「美肌県グランプリ(*1)」を受賞しているのが金沢を擁する石川県。その美肌の秘訣を体感しながら加賀や金沢をめぐる2泊3日のツアーが話題です。今回はその中から、特にお勧めのコンテンツをSTORYライター・笹が1泊2日で参加してきました。外側だけでなく内面の美しさにつながる非日常の体験を紹介します!
年間降水量が全国的にも多い石川県。湿度が高く、肌が乾燥しにくい気候は美肌ポイントのひとつです。地元の人たちの間では昔から「弁当忘れても傘忘れるな」と合言葉があるほど、降水量が多いことでも有名なのだとか。
石川の人々を潤すのは、恵みの雨だけではありません。このツアーでは、美しい料理や豊かな自然、非日常を感じるティータイム、糀や米麹を代表する発酵食品の効果、加賀や金沢の人々との関わりを通して、体の中からも美しく潤うような文化の数々を体験させていただけるようです。
まずは森の中で気持ちをリセット
小松空港からスタートし、道中、白山市の森の中のピザ屋さん『もく遊りん』でランチ。ここはツアーに含まれていませんが、ちょっと立ち寄るのにお勧め。創業100年を超える材木屋さんが運営する広大な敷地内にあります。自然を感じながらいただく釜焼きピザや、ワークショップエリアから香るヒノキの香りに、慌ただしかった朝の旅支度をすっかり忘れ、癒されるひとときで旅がスタートしました。
会員制紅茶専門店『TEATON』でお茶とスイーツの体験
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目の前に穏やかな海が広がる会員制紅茶専門店「 TEATON」。空と海の青さに白壁が映えます。
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「PHAETON」という骨董品や洋服を扱うセレクトショップ。
お腹が満たされたところで、熟読してきたツアーガイドを片手に移動。まずは、「茶文化とアートの体験」をしに行きます。田んぼが続く景色の中に、忽然と現れるモダンな建物『TEATON』。オーナーの美学が詰まったハイセンスなティーサロンです。こちらは会員制のティーサロンなので、普段は入ることができませんが、このツアーでは特別に訪問させていただくことができます。
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季節の素材を使ったこんな素敵なパフェも、実はグルテンフリー。ペロリと美味しくいただきました。
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屋上にはテラス。そしてツリーハウスの茶室も。遊び心もたっぷりですね。
オーナーの坂矢さんが惚れ込んだ紅茶と、グルテンフリーのスイーツがいただけるカフェ。プログラムを見たときは、加賀でカフェ? と、あまりピンときていなかったのですが、お店にうかがってみて、衝撃…。心から感動しました。何から何まで素敵すぎました! 空間造り、調度品、自然光の取り入れ方から、提供されているスイーツの見せ方まで、すべてにオーナーの美学が詰まっていて、思わずため息が溢れます。スイーツはグルテンフリーとは思えないほどの満足感。旬の食材もふんだんに使われた“映えるスイーツ”ばかりです。隣接する『PHAETON』という骨董品や洋服を扱うセレクトショップも然り。ハイセンスな一点物の洋服やジュエリーには、職人さんの魂が宿っている感じがしました。お客さまは全国から訪れるそうですが、「ここにしかない」唯一無二の出合いを叶えてくれるような期待感に満ち溢れています。お客さまもオシャレな方ばかり。
“美は1日にしてならず”…。私たち女性の美意識もそう。良いものを見聞きして「こうしてみたい、こうなりたい」とイメージを持つことで、意識を高く持ち続けることができる。お店を出る時には、すっと背筋が伸びている自分に気づき、「さっそく、いい傾向だわ」とニンマリしてしまいました。
そんな非日常な空間を体験した後は、今夜のお宿、山中温泉「花紫」へ。
『花紫』で加賀の食材と食文化を堪能する
訪れたのは開湯1300年の歴史を誇る山中温泉。旅館『花紫』は、120年前の創業以来、鶴仙渓の絶景を全室から堪能できる湯宿だそう。そう聞いただけで、期待感100%。
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ウェルカムティーはごぼう茶と手作りの氷菓子。
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花紫で使用している器やグラスは購入可能。展示の仕方もオシャレです。
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こちらにも漆器などが展示されていました。奥は茶房。
老舗ならではのおもてなしと、若いオーナー夫婦の感性が融合した和モダンな空間です。
チェックインの後は、お茶と手作りの和菓子で心のこもったおもてなし。こういうこだわりが嬉しくて…。女性はハートを鷲掴みされるのですね。
日本茶が楽しめる茶房と、地元作家の工芸作品を展示するギャラリー。地元の伝統文化をより身近に楽しめるような設え。ゆったりと時間が流れているように感じるのは、余裕を感じる空間の取り方にあるのかもしれません。距離が近すぎることなく、自分のペースで過ごせる。ちょっとした美術館にでも来たような気分で、しばらくギャラリーを眺めて過ごしました。これぞ、私たち世代が好む空間です。
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夕食は美しい懐石コース。
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能登牛のはりはり鍋
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日本酒も希少な銘柄が揃っていました。
お料理とのペアリングもしてくれます。
山中温泉は、蟹の水揚げで有名な橋立漁港をはじめ、豊かな食材に恵まれたロケーション。また、山中漆器の工房や九谷焼などの窯元があるのも、この地ならではの特徴です。美食と温泉、そして伝統工芸。これほど魅力の詰まった場所はなかなかない。だからこそ、内面から潤うような優雅な時間を求めて、多くリピートしているのですね。
旬の食材を活かした懐石料理とお酒、温泉につかった後は、贅沢すぎるほど広いお部屋のふかふかの布団でゴロリン…。
翌朝…
朝起きてすぐ、何やら楽しい夢を見て、何度か自分の笑い声で目覚めたことを思い出しました。朝の散歩でお会いした同じツアーの参加者にその話をしたら「私も楽しい夢を見たの!」と。なんと、美夢まで見てしまうほどの美肌ツアー! 1日目の体験や地元の方々との触れ合いから、内面まで潤っていることに気付かされます。
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北陸の恵みがびっしりで、目にも嬉しい朝食
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干物は自分の好みで炙りながらいただきます
朝食もしっかりいただき、朝風呂で体を温めたらチェックアウト。
茶房体験で自分自身と向き合う
「また来ますね」と約束をして、オーナーの山田夫妻に見送られながら『花紫』を後にしました。
『福光屋』で日本酒の唎き酒体験
日本三名山として有名な白山から流れてくる百年水を使うことでも知られる1625年創業の福光屋さんでは、プレミアムな日本酒の唎き酒体験(こちらは「ポーラ美肌県ツアー」のオプションプログラムです)と、今回は特別に、酒蔵見学もさせていただきました。
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麹を混ぜる作業を体験。手がスベスベになりました! 顔も洗いたいくらい(笑)
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発酵しています。ブクブク…
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絞りたての試飲もさせて頂きました。すっきりして美味しい
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試飲はプレミアムな3種類の日本酒
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支配人の福光さんにご説明いただきながら飲む日本酒は、さらに奥が深く感じます。もっと勉強したくなりますね
ちょうど発酵の時期であったため、その状態を見せていただける貴重な機会にも恵まれました。これまた滅多にお目にかかれない杜氏さん(酒造りの統率者)にご説明いただきました。
体を清め、足音も潜めるようにして入る酒造りの神聖な場所は、米麹の息遣いか聞こえてくるかのよう…。日本酒ができるまでの説明を受けながら杜氏さんの案内で蔵の中をめぐり、一番搾りの試飲もさせていただきました。
日本酒の知識を得た後の試飲は格別! 麹で洗った手はツルツルの美肌になり、〈麹で美しくなりたい!〉と思って、麹関連のお土産も多めに購入(笑)。
ほろ酔いのいい気分で福光屋さんを後にし…
『ヤマト醤油味噌』で糀について学びます
1911年創業の『ヤマト醤油味噌』。所在地の金沢・大野町は糀の伝統の地として有名なのだそう! 糀のテーマパーク『ヤマト・糀パーク』で、ガイド付きツアーに参加。
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麹を使ったハンドバス。これでまた更に手がスベスベに!
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今まで知らなかった醤油や味噌のことを学べました。家族の食生活も、もっと気遣おうと思いました
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敷地内の『発酵美人食堂』でランチ。発酵食品をふんだんに使ったメニューはとっても美味しい。寝かせ玄米は最高でした!
味噌や醤油の基礎知識や、糀と麹の違い、発酵食品の摂り方などを教えていただきました。
こんなに美味しく発酵食品を摂れるのであれば、もっと前から体の中から美しくなれたはずなのに…〈それをサボっている!〉と気が付きました。学生の頃から便秘に悩み、そのせいで肌荒れもしてしまう私には耳が痛いお話ばかり。
でも、この貴重な機会を通して、忙しくてこだわりがなくなっていた生活習慣、食生活を見直そうと思います。とても良いきっかけになりました!
取材/笹利恵子
*1 美肌県グランプリとは?
旅を振りかえって…ライター・笹 利恵子 石川県の方々が美しいと言われるのは肌表面のことだけでなく、加賀百万石と謳われた時代から代々受け継がれてきた独自の文化や伝統工芸の影響、長年育まれてきた圧倒的な美意識の高さもあるのだと感じました。歴史に彩られた格調高い伝統に触れられる一方で、モダンでスタイリッシュなカルチャーが体験できて、街を歩けばフォトジェニックなスポットの数々にも巡り合える加賀・金沢。
石川県の文化に出合い、本物に触れることができるこのツアーに参加したことは、姉フォー世代になった私の中で、内面から滲み出る美しさを志したいと思う“美のきっかけ作り”となる旅でした。
「非日常な体験は内面を潤す」。
それが人の表情やお肌、体調にも表れるのだと実感しました。
ポーラ「リンクルショット メディカル セラム」をプレゼントします!
【応募期間】
2023年12月7日20:00~2024年1月7日23:59
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