STORYの人気モデル・高垣麗子さんの「腸活生活」とは？ 腸活賢者の声を聞いて、明日からしなやかな腸を目指しましょう。
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【Tips1】甘酒活用スイーツ
娘も私も甘いものが大好き。スイーツで腸活を楽しく
甘酒フルーツポンチは彩りも涼しげで、何より罪悪感ゼロ！ 娘にはりんごジュースで割ってあげると大喜び。大人向けに作る際は、ほんの少し塩麹を足すと、グッと甘みと旨みが増すんです。
【Tips2】麹は時短調理の味方
日持ち良く簡単に味が決まる
塩麹で手を加えた唐揚げをお弁当に入れると娘もペロリ。醤油麹と塩麹は、漬けたり加えるだけで旨みが増して、日持ちもよく助けてくれるから我が家に欠かせないベース調味料。
【Tips3】週1回のパーソナル
体をほぐしてめぐりよく
娘が小学生になり、少しずつ自分時間を取れるように。週１でジムに通い、パーソナルレッスンを受けています。毎朝娘と30分ほど歩く時間も、程よく腸に刺激が。
撮影／大森忠明 ヘア・メーク／陶山恵実 スタイリスト／朝倉 豊 取材／松葉恵里 ※情報は2024年9月号掲載時のものです。
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