旨い、安い、居心地いい！半屋外感覚で初心者にも優しい
昭和51年から続く新橋の炭火もつ焼き店。焼き物は焼き鳥と焼き豚があり、特に人気は火曜と木曜にしかない名物、しろ。嚙むとジュワッと肉汁が溢れ出ます！ ここに来ると豚の味わいのバリエーションを再発見できます。お店を切り盛りするのは安西さん夫妻。子育てが一段落した美人女将・有子さんは気さくで、立地はディープながら女性ひとりでも入りやすいのが魅力。焼き豚＆グラスに焼酎と梅エキスを入れた「やかん」で一杯やると即席で新橋通に。
For people from different countries：
Delicious, Inexpensive, and Comfortable! A Comfortable Atmosphere for New Customers at the Open-Air Counter
Noyaki was established in 1976 with grilled chicken and pork organs as its specialty. The most popular pork cut is the shiro(large intestine), juicy cut with an addictive flavor! It is served only on Tuesdays and Thursdays.The owners are Mr. Anzai and his wife Yuko.Yuko’s friendly personality comforts solo, female customers. You will feel like you have become an expert Shimbashi drinker while enjoying the roast pork and the drink special, “Yakan.”
【部位見本帖付】
GRILLED PORK（焼き豚）
GRILLED PORK（焼き豚）
-
①
たん〈舌〉¥110（Tongue ¥110） -
②
カシラ〈こめかみ〉¥110（Kashira〈temple〉 ¥110） -
③
なんこつ ¥110（Nankotsu〈cartilage〉 ¥110） -
④
はつ〈心臓〉¥110（Hatsu〈heart〉 ¥110） -
⑤
レバー〈肝臓〉¥110（Liver ¥110） -
⑥
とんばら〈三枚肉〉 ¥200（Tonbara〈pork belly〉¥200） -
⑦
がつ〈胃袋〉¥110（Gatsu〈stomach〉 ¥110） -
⑧
しろ〈大腸〉¥110（Shiro〈large Intestine〉 ¥110） -
⑨
てっぽ〈直腸〉 ¥130（Teppo〈rectum〉¥130） -
⑩
こぶくろ〈卵管〉¥110（Kobukuro〈fallopian tube〉¥110）
住所： 港区新橋2-8-16
営業時間： 15：30～22：30
定休日： 土日祝
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2-8-16 Shimbashi, Minato-ku
Tel： 03-3591-2967
Open： 15:30 – 22:30
Closed： Weekends & holidays
大人女子のデビューをていねいにサポートする、STORYの居酒屋ガイド第2弾！
酒場STORY
定価： 本体1,000円+税
※STORY – Digital Store Appへリンクします。
「酒場STORY」は、“酒場詩人”の愛称で全国の居酒屋ファンを虜にする吉田類さん（@karashi61）が監修したSTORYの居酒屋ガイド。女将が語る町やお店の歴史、女将の人生や人生訓を吉田類さんと拝聴してきた雑誌STORYの連載を一冊にまとめました。オシャレなバーやレストランもいいけれど、これからは新たな家庭の味や人生のレシピ（!?）も学べる居酒屋の時代です。世界も注目するIZAKAYAをワールドワイドに発信すべく英文も併記して、「国内外を問わず様々な方に手に取っていただきたい」というのが担当編集のこだわり！ 既に手に入れて、実際の居酒屋に訪れたという声も集まり始めています。ぜひ、こちらを持って、めくるめく〝IZAKAYA”の世界に足を踏み入れてください。
●The innovative guide to “Izakaya” with English translation!
“Sakaba STORY” available now
Today, izakaya is also familiar as an English word. It’s a Japanese casual pub where people enjoy conversations over drinks and food at a low price.
This November we published “Sakaba STORY” (Sakaba has the same meaning as izakaya) as a spin-off of “STORY”, which is our bestselling fashion and lifestyle magazine for women.
This guidebook is the collection of monthly articles in “STOTY” and supervised by a popular essayist Rui Yoshida (@karashi61) called ‘Sakaba Poet’. The articles are about the location or history of an izakaya learnt from its hostess, and her life.
What is special about this guide is that an English translation printed side by side with the Japanese original. The editor strongly hopes that many foreign tourists read it. We have already some good reviews.
Let’s make a plunge into izakaya world with this innovative road map!
E-book is also now in following stores: Apple Newsstand, Amazon Kindle, RAKUTEN Kobo, etc.
