株式会社プリンスホテル
【期 間】 2022年2月1日（火）より
札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：寺本 貢士）では、ホテルスタッフが部門間の垣根を越えてアイディアを出し合うチーム「＋C（プラスシー）プロジェクト」とシェフパティシエ石川孝之が共同で考案した、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」を2022年2月1日（火）より販売いたします。
バレンタインチョコレートは「大切な人」や「お世話になっている方」へ贈るものから、近年は自分へのご褒美として購入される方も増えてきております。コロナ禍の外出自粛や、テレワーク等1人で過ごす時間が増える中、癒やしの時間を提供したいという想いから、「Wake Up」、「Refresh」、「Break」、「Relax」をテーマに、それぞれの時間に合う4種のフレーバーをセレクトしてボックスに詰め合わせました。
その他、フランス料理 トリアノンとステーキハウス 桂では、バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」付きの期間限定ディナーを販売いたします。
■バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」概要
【販売場所】 28階レストラン、1階「ブッフェレストラン ハプナ」、2階「中国料理 芙蓉城」、
札幌プリンスホテル公式ホームページ（北海道内配送専用）
【期 間】 2022年2月1日（火）～2月14日（月）
【時 間】 各レストラン営業時間に準じます。
【料 金】 「Happy Sweet Day」………￥2,000
北海道内に限り、ホームページよりご購入代金と別途配送代金￥900をクレジット決済していただくと自宅までの配送も承ります。
右上… 8:00A.M.-「Wake Up」 パッション（パッションフルーツのジュレ×ガナッシュ×ミルクチョコレート）
甘酸っぱさとまろやかさで1日の始まりを気分よく。
右下 …1:00P.M.-「Refresh」 ベルガモット（ベルガモット×ミルクチョコレート）
爽やかな酸味ですっきりとした午後のひとときを。
左下…3:00P.M.-「Break」 パレ・ダルジャン（コーヒーのガナッシュ×ヘーゼルナッツ）
濃厚なコクと奥行きを楽しみながらゆったりと一息。
左上…8:00P.M.-「Relax」 ジャンジョンブル（ジンジャー×パイナップル）
ピリッとした刺激の後はフルーティーな余韻で1日を締めくくる。
＋C（プラスシー）プロジェクトとは
「新たな発想」、「新商品開発」、「アイディア捻出」を目的に活動し、札幌プリンスホテルに勤務する
宿泊部門、料飲部門、管理部門等の部門間の垣根を越えて、アイディアを出し合うプロジェクトチームです。
■バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」付きディナー
１. フランス料理 トリアノン（28F）
【期 間】 2022年2月11日（金）～2月13日（日）
【時 間】 5：30P.M.～9：00P.M.（ラストオーダー 8：00P.M.）
【内 容】 鰊のマリネと菜の花のサラダ、スープ・ド・ポワソン、カスベとオマール海老のポワレまたは、
北海道産和牛のビーフシチューなど全8品
バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」は、2名さまにつき1個付きます。
【料 金】 2名さま ￥14,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
１. ステーキハウス 桂（28F）
【期 間】 2022 年2月11日（金）～2月14日（月）
【時 間】 5：30P.M.～9：00P.M.（ラストオーダー 8：00P.M.）
【内 容】 フォアグラの鉄板焼き、活鮑と海の幸の鉄板焼き黒毛和牛（白老）の鉄板焼き（フィレ80ｇ）
有機かぼちゃのパンケーキ鉄板焼きパフォーマンスとアイスなど全8品
バレンタインチョコレート「Happy Sweet Day」は、2名さまにつき1個付きます。
【料 金】 2名さま ￥32,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。
【お客さまからのご予約・お問合せ】
札幌プリンスホテル レストラン予約係 TEL：011-241-1251（10:00A.M.～6:00P.M.）
※上記内容はリリース時点（2月1日）の情報により変更になる場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等
（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ
とさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージとなります。
