JR東日本ホテルズ
仕上げにロゼスパークリングワインをかけるパフォーマンスも楽しい春らしさ満載のいちごパフェ
ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田 文典）の「Terrace and Table」では、2022年3月1日～4月30日の2か月間、紅白のいちごをメインとしたパフェを販売します。
使用するのはブランドいちごの「栃木県産スカイベリー」「栃木県産ロイヤルクイーン」と、白いちごの「淡雪」。
いちごをふんだんに使用するだけではなく、ベースのパンナコッタにはカモミールを加え、「淡雪」のアイスクリームには練乳を加えるなど、全体として春らしく優しい味に仕上がりました。
最後の仕上げとして、お客様の目の前でスタッフがロゼスパークリングワインをかけるという、今までにない発想で楽しんでいただく新しいスタイルのパフェです。なお、仕上げのロゼスパークリングはノンアルコールタイプもご用意します。
※天候の状況や市場の都合によってはいちごの産地が変更となる場合がございます。ご了承ください。
■メニュー・価格 1日10食限定
スカイベリー・ロイヤルクイーン・淡雪の赤白いちごパフェ「the ICHIGO」 ￥2,500（税サ込）
・カフェセット（ブレンドコーヒー・ダージリン・アールグレイ・アイスコーヒー・アイスティー） ＋￥500
・福寿園ドリップティーセット（グリーンティー・ほうじ茶・玄米茶・和紅茶） ＋￥500
・スパークリングワインセット（白・ロゼ） ＋￥800
■提供期間・時間 2022年3月1日（火）～4月30日（金）
15:00～17:00 ティータイム限定
■ご予約 事前のご予約も承ります。レストラン直通電話044-533-1129へお申し込みください。
■店舗情報
・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン 川崎2階（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ・ご予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）
https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/sweets-202203.html
