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~作る人も食べる人も喜ぶ 新しいハンバーグが登場~「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」新発売!

味の素冷凍食品株式会社

2023年2月12日(日)より全国で発売開始

味の素冷凍食品株式会社(社長:寺本博之 本社:東京都中央区)は、フライパンで焼くだけで、ふっくらジューシーな手作りハンバーグが出来上がる「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」を2023年2月12日(日)より全国で発売します。

「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」(新製品)

家族や子どもを喜ばせたいけど、手間がかかって大変!「手作りハンバーグ」の“調理の難しさ”が顕在化
 ハンバーグは、子どもの好きな料理第3位※で人気の高いメニューです。また、ハンバーグをご家庭で手作りする生活者の約9割は家族世帯であり、<家族や子どもに喜んで食べてもらいたい>という作る人の強い想いがあると考えられます※。
 <家族や子どもが喜ぶ手作りハンバーグを振る舞いたい>という声がある一方で、手作りハンバーグの不満要素として、「肉汁ジューシーに仕上がらない」「火加減が難しい」「時間と手間がかかる」などが挙げられています※。特に忙しい日の夕食メニューでは、失敗することへの不安や調理に要する時間・手間により、ハンバーグを手作りするハードルが高いことが考えられます。
 これらのことから、「忙しい日でも簡単に作れる手軽さ」と「ひと手間加える手作り感」という生活者が求めている声にお応えします。
※当社調べ


焼き工程とソース作りの“最後の仕上げ”をご家庭のフライパンで!
作る人も食べる人も喜ぶ「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」を新発売

 <家族や子どもが大好きな手作りハンバーグを、失敗なく振る舞いたい>という生活者の声にお応えし、フライパン調理の焼き工程とソース作りの“最後の仕上げ”のみで、ふっくらジューシーな手作りハンバーグが出来上がる「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」を発売します。

「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」の3つの魅力
(1)調理時間は約16分!“最後の仕上げ”のみご家庭で、手作りハンバーグの出来上がり
具材準備や下処理、お肉をこねて形を整え、加熱までしてあるため、ご家庭では“最後の仕上げ”のみ。フライパンでハンバーグを蒸し焼きし、焼いた後のフライパンに別添のソースを煮込んでかけるだけで、簡単に手作りハンバーグが出来上がります。

(2)お肉は“加熱済み”のため、火の通りを確認する心配や割れる失敗はなし
お肉は加熱済みのため、火の通りを確認する心配やハンバーグが割れるといった失敗がなく、安心して食卓に出すことができます。

(3)肉汁ジューシーでふっくらとしたハンバーグと、りんご果汁を加えた少し甘めのデミグラスソース
粗びき肉を細びき肉で包み込むことで、肉汁やお肉のうま味を閉じ込め、ふっくらとジューシーなハンバーグに仕上げました。ソースは、バターや小麦粉などを直火でじっくりと炒めた後に、りんご果汁を加えることで、子どもから大人まで楽しめる少し甘めのデミグラスソースとなっています。ソースに好きな野菜やキノコを入れることで、多彩なアレンジも楽しめます。

【「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」の作り方】
1.製品概要: ※FRESH FROZEN AJINOMOTOブランド
「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」

容量:ハンバーグ105g×4個(別添ソース80g×2袋)
製品特長:フライパンで焼くだけで作れる、ふっくらジューシーなハンバーグです。別添のデミグラスソースを煮込んでかければ、家族も喜ぶ手作りハンバーグが簡単に出来上がります。
調理方法:フライパン

2.発売日:2023年2月12日(日)
3.発売地域:全国
4.賞味期限:年月日で表示
5.希望小売価格:設定せず
6.デジタルパンフレット:https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_retail/
7.お客様向けお問い合わせ先:味の素冷凍食品(株) お客様相談室[フリーダイヤル]0120-303-010

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