スターマーク株式会社
2023年10月12日、スターマーク株式会社は、静岡県の特産品であるワサビを使用した新しいクラフトジン『静岡県ジン』を発売しました。県ジンプロジェクト by agataJapanは、全国４７都道府県のご当地クラフトジンとして各地の「県ジン」を展開してまいります。
◆「静岡県ジン」について／商品の特徴
商品の開発にあたっては、静岡県の特産品を代表するワサビの魅力を最大限引き出す蒸留にこだわり、香り豊かな一品に仕上げました。原材料には、静岡県の山わさび専門農家である「伊豆 山の恵屋」が生産したわさびを使用しています。
わさびの爽やかな香りと辛味のフレーバーは、和食をはじめステーキなどの肉料理との相性もぴったりです。
◆開発に込めた思い「コミュニケーションツールとしてのジン」
世の中のコミュニケーションに大きな断絶があり、人々が集まって笑い合い、お酒を酌み交わすことが難しかった3年間。その空白の時間を埋めるコミュニケーションのきっかけとなるような商品をつくりたい・・・そんな思いから「県ジン（商標登録出願中）」づくりの企画は生まれました。
「県」という誰でも話題にできるキーワードを元に、地元の人もそうでない人も、楽しい会話が生まれたらという願いを込めて製品設計を行なっています。
弊社では、この取り組みを「県ジンプロジェクト」と名付け、今後、全国47都道府県での展開を予定しています。さらには、「地域のよいものを世界へ」のコンセプトのもと、国内外へも発信してまいります。
◆商品の販売について
弊社のECサイト「老舗通販. net」
（https://shinisetsuhan.net/collections/kenjinproject/products/agatajapan-jp-jin022）にてオンライン販売するほか、静岡県内をはじめとする飲食店や、弊社のベトナム・ホーチミン高島屋内の「agataJapan.cafe YUKIMURA」などの実店舗での販売も展開いたします。
現在、販売パートナーを募集中です。詳しくは下記の連絡先までお問合せ下さい。
◆県ジンプロジェクトとは
”県人も、そうじゃない人も。みんな、笑顔にしたい。”
全国47都道府県、それぞれの特産品を使用したクラフトジンを企画・開発し、国内外に発信していく取り組みです。
ご当地ならではの産品のフレーバーを最大限に引き出し、美味しさにこだわるのはもちろん、お酒を片手に集まる場での楽しいコミュニケーションのツールとして活用できる商品設計を目指しています。
また、「県ジン」をきっかけに、都道府県ごとの魅力の発信や地域活性化、生産者や販売者をつなぐネットワークづくりを行っていきます。
各地の「県ジン」づくりに一緒に取り組んで頂けるパートナーも募集中です。ご興味がおありの方は、お問合せ下さい。
参考資料： 【公開用】県ジンプロジェクト資料 https://docs.google.com/presentation/d/1zo1JQf9r4eTvjPAX6MU4KIIgA1CBQ5LSTgOJbu1wJOo/edit
公式サイト https://shinisetsuhan.net/collections/kenjinproject
商品販売ページ https://shinisetsuhan.net/collections/kenjinproject/products/agatajapan-jp-jin022
◆老舗通販.net
スターマーク株式会社が運営する日本の老舗通販.netでは、創業から100年を越える老舗の逸品をご紹介しています。実際に触れてはじめて感じる、伝統の技とこころ。それをひとりでも多くの方に体験して頂きたいと願っています。
老舗通販.net https://shinisetsuhan.net/
◆スターマーク株式会社について
日本のよいものを世界へ 世界のよいものを日本へ
伝統のよいものを現代へ 現代のよいものを伝統へ
【スターマーク株式会社 Webサイト】https://starmark.co.jp
【会社概要】http://bit.ly/STARMARK_PROFILE_SLIDE
【老舗通販.net】https://shinisetsuhan.net
【agataJapan.tokyo】https://agatajapan.com/tokyo/
