株式会社船橋屋
桃尽くしの具材とひし餅を表現した求肥でひなまつりを表現した和菓子。
株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、船橋屋全店舗（BE:SIDE表参道店を除く）と公式オンラインショップにて、「桃の白玉あんみつ」を2月16日(金)～3月3日(日)までの期間限定で販売いたします。
さっぱりとした白蜜に合う桃づくしの「桃の白玉あんみつ」。
寒天は通常寒天と桃寒天を合わせたもので、ピンクのグラデーションになっていて見た目もとても可愛らしく仕上げました。
最大のポイントは、果肉入りの桃餡にリニューアル！昨年までは通常の小豆餡を使用していましたが、今年は桃の果肉が入った餡子で桃感がアップしました。
【商品概要】
商品名：桃の白玉あんみつ
価格：650円（税込）
販売期間：2月16日(金)～3月3日(日)
販売店舗：船橋屋全店舗（BE:SIDE表参道店を除く）、船橋屋公式オンラインショップ
船橋屋について
船橋屋について1805年江戸時代に創業し、2024年で創業219年目を迎えた関東風のくず餅屋です。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
●公式ホームページ http://www.funabashiya.co.jp/
●公式オンラインサイト https://www.funabashiya.jp/
●Twitter https://twitter.com/funabashiya_
●Instagram https://www.instagram.com/funabashiya_kuzumochi/
