株式会社小僧寿し
株式会社小僧寿しの子会社である
アスラポート株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：川上英二）は、
とり鉄業態の新グランドメニューを2024年3月13日（水）よりスタートいたします。
『とり鉄』のご紹介
串焼きをメインにさまざまな鳥創作料理を提案する焼き鳥ダイニングです。
今回のメニューのテーマは『出汁』。出汁で鶏を味わうメニューが新登場！
グランドメニューの一部をご紹介いたします。
◆販売開始日 2024年3月13日（水）
《販売概要》 商品名 / 価格
※一部地域・店舗により未実施の場合や、金額が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
つくねと鶏出汁豆冨の出汁あんかけ
つくねと鶏出汁豆冨の出汁あんかけ 480円（税込528円）
とり鉄自慢のお通しの豆冨とつくねに出汁あんかけをかけて仕上げました。
出汁の旨味を感じられる一品です。
鶏と野菜の出汁フォンデュ風
鶏と野菜の出汁フォンデュ風 980円（税込1,078円）
和の出汁と洋のチーズが相性バッチリ！
和と洋の旨みが詰まった新たな味わいをご賞味ください。
出汁アヒージョ
出汁アヒージョ 980円（税込1,078円）
特製合わせ出汁の旨味がオリーブオイルに染み込み、
鶏肉の旨味も加わり味わい深いアヒージョが楽しめます。
出汁で食べる焼き鳥もも（1本）
出汁で食べる焼き鳥もも（1本） 180円（税込198円）
焼き鳥の素材を活かす新しい食べ方『出汁焼き鳥』
絶妙な味わいを添える、鶏がらスープと野菜だしのハーモニー。
口に広がる豊かな風味が焼き鳥の旨味を引き立て、至福の一刻を演出します。
奥州美鶏のゴロゴロ鉄板焼き
奥州美鶏のゴロゴロ鉄板焼き 980円（税込1,078円）
魚醤に複数のスパイスを独自の配合で加えた漬け込みだれに漬け込んだ、
とり鉄オリジナル鶏の『奥州美鶏』の炙り焼きです。
仕上げに創業400年の歴史のある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。
復活の手作りポテトサラダ
◆復活の手作りポテトサラダ 680円（税込748円）
席で完成するポテトサラダ。
チーズ・マスタード・明太マヨの3種類からお好みのソースをお選びください！
特製つくね串盛合わせ
特製つくね串盛合わせ 1,150円（税込1,265円）
奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて、肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。
1本1本手にぎりし、じっくりと丁寧に焼き上げます。
とり鉄アイス【タレ・塩】
とり鉄アイス【タレ・塩】 220円（税込242円）
熊本のミルク屋のアイスクリームにとり鉄こだわりの特製焼き鳥のタレをかけました。
あなたもはまっちゃうかも！
【タレ】1907年創業「マルキン醤油」を使用した串焼き専用のタレ
【塩】 独自の配合でブレンドした「とり鉄だけの塩」
他にも様々な料理に合うお酒、飲み物をご用意してお待ちしております。
この機会にぜひ、とり鉄にお越しください！
【会社概要】
アスラポート株式会社
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング
代表取締役社長：川上 英二
事業内容：居酒屋・ラーメン店等の直営事業及びFC事業
■アスラポート株式会社 https://asrapport.com/
■とり鉄公式ホームページ http://www.tori-tetsu.com/
