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フルーツなの?うめぼしなの?遊び心も詰め込んだ『うめセボン』新発売!!

梅干し専門店【梅見月】

~梅の魅力を再発見し、若い世代にも手に取ってもらえるように「もっと美味(おい)しく」をコンセプトに、やわらかくしっとりとした紀州南高梅の梅干しの食感に、爽やかなフルーツの風味を添えた新感覚うめぼし~

南高梅の収穫時期が例年より早くなりバタバタしている今日この頃!日本一の梅の里、和歌山県みなべ町の自社農園と創業以来お付き合いのある優良農家さんと一緒に丹精込めて栽培した紀州南高梅を加工販売しているマルヤマ食品株式会社(ブランド:梅見月 和歌山県日高郡みなべ町 代表取締役社長:丸山剛史)は、和歌山県が主催する「わかやま産品魅力再発見事業」を通じ、三越伊勢丹様バックアップのもとオンラインギフトショップ「MOOD:MARK」にて販売することになりました。
MOOD:MARK ▶ https://isetan.mistore.jp/moodmark/journal0121/012153/
梅見月 ▶ https://www.umemizuki.co.jp/

~ うめを未来につむぐ project ~
伝統的な梅干しから「梅の新たな魅力を引き出す」をテーマに独自の製法で生まれたフルーツ感たっぷりなうめぼし、このユニークなうめぼしは贈り物にも、お祝いの席や、特別な人への感謝の気持ちを表すギフトにも最適。それぞれのフレーバーが織りなす独特の味わいで、世代を超え誰もが気軽に手軽に、受け取った方に新たな味の発見と喜びをもたらします。
紀州南高梅干し「うめセボン」
今回ムードマークで発売する『うめセボン』。 たっぷりのフルーツ果汁に、じっくり漬け込んだフルーツ梅で、“うめをもっと美味しく”をコンセプトにつくった新感覚が魅力です。しっとりとした「うめぼし」の食感に、爽やかなフルーツの風味を添えて新しい技をミックスさせた逸品。

【ももうめ】
ふんわりやさしく香る桃果汁にじっくり漬け込みました。甘くてやさしい桃のフレーバーを加えた女性に人気のうめぼし
【はちみつうめ】
紀州南高梅に上質のレンゲハチミツを加え、甘みと酸味をほどよく調和させたまろやかな味わい。一番人気のはちみつうめ
【ますかっとうめ】
マスカットの爽やかな風味とうめの酸味がベストマッチ。おいしくて、ついついもう一粒と手が出てしまうフルーツ感たっぷりのうめぼし

5種類の味を食べ比べして厳選!


・ぱいなっぷるうめ:香りは柔らかく、酸味が少ない。
・ぐれーぷうめ:色の見た目ですぐにわかる。紫色でインパクトがある。
・ますかっとうめ:爽やかな味わい。梅との相性がいい。
・青りんごうめ:香りからすぐに青りんごだとわかる。酸味をしっかり感じる。
・ももうめ:風味がもも。あじは梅感があるので、ごはんとの相性も良さそう。女性に人気なのだとか。

梅とももは同じバラ科で相性が良いため、最初はももうめを作りました。
他にもいろいろな味の梅干しを作って食べて、若い世代の方々や梅干しを苦手としている方々を思いながら、候補となる味を厳選して絞り込みました。

ムードマークバイヤー様から「ごはんと相性のよい味と、そのあとデザートとして食べられる味のセットがいいのでは?そして、3缶をセットにする場合、1つは人気でおすすめの味、そしてあと2つは遊び心のあるフルーツ味にするのが良いかもしれません」とアドバイスをいただきました。

パッケージやシールデザインも可愛く「おしゃれ」に


●商品概要
■商品名:うめセボン(紀州南高梅)▶ https://www.umemizuki.co.jp/ume-cestbon.html
■価格 :3,996円(税込み)
■固形量:各150g(ももうめ、はちみつうめ、ますかっとうめ)
■塩分 :5%(ももうめ、まつかっとうめ)、8%(はちみつうめ)
■原材料:「ももうめ」南高梅、漬け原材料(還元水飴、濃縮もも果汁、食塩、醸造酢、はちみつ)/ 酒精、甘味料(スクラロース)、香料
     「はちみつうめ」南高梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、はちみつ、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)
     「ますかっとうめ」南高梅、漬け原材料(還元水飴、濃縮ぶどう果汁、食塩、醸造酢、はちみつ)/ 酒精、甘味料(スクラロース)、香料
■賞味期限:製造より6ヶ月

紀州南高梅干しをさらに身近に感じていただき、梅干しに縁のなかった方にも興味をもって食べていただけるように味付けを独自にアレンジしました。スウィーツ感覚でフルーティーな梅干しを、食後のデザートや凍らせてカクテルやソーダ割りに入れてお楽しみください。

地元紙「紀伊民報」へも掲載されました!!
URL:https://www.agara.co.jp/article/365607

会社概要


梅見月は古き伝統を継承し、熟練した技術と新しい技を融合しながら梅干し一筋に打ち込んできました。「日本一の梅の里」紀州みなべの大粒で完熟な南高梅を厳選し、その一粒一粒にこだわり丹念に漬け込んでいます。原料となる南高梅は自家農園と創業時古くからお付き合いのある、本場和歌山みなべの優良農家で栽培・天日干しした梅を使用しています。どうぞ心ゆくまで、味を極めた老舗の南高梅干しをご賞味ください。

会社:マルヤマ食品株式会社
ブランド:梅見月 ▶ https://www.umemizuki.co.jp/
事業内容:梅干し・梅加工食品の製造販売
所在地:〒645-0027 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1282
電話:0739-74-2068

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■紀州南高梅干し専門店【梅見月公式オンラインショップ】https://www.umemizuki.co.jp/
■【梅見月公式Instagram】https://www.instagram.com/umemitsuki.2001/
■【梅見月公式Facebook】 https://www.facebook.com/umemitsuki
■【梅見月公式LINE】https://page.line.me/252aztxs
■【梅見月公式Twitter】https://twitter.com/umemizuki_2001
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