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6月29日 TIAD 1st Anniversary SPECIAL DINNER at Table For Tomorrow

TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION

TIADのオールデイダイニング「Table For Tomorrow」と、フレンチの老舗メゾン「APICIUS」のコラボレーションが実現

「TIAD, オートグラフ コレクション」(所在地:名古屋市中区栄5-15-19、総支配人:中澤旬史、以下 TIAD)は、TIADの1周年を記念するスペシャルディナーをお届けします。

【Menu】
Vegetable Greek
野菜のグレック

Caviar and Sea Urchin Covered with
Cauliflower Cream Mousse and Consomme Jelly
雲丹とキャビア 野菜のクリームムース コンソメゼリー寄せ

Hot Consomme Soup of Turtle
小笠原産母島の青海亀のコンソメスープ シェリー風味

Crepinette-Wrapped Grilled Sea Bass
Sauce Choron Made with Tomatoes
師崎産スズキのクレピネット包み焼き
各務原契約農園トマトを使ったソース・ショロン

Beef “ Wellington” Bordelaise Sauce
国産黒毛和牛フィレ肉 “ウェリントン”

Chocolate Terrine
テリーヌショコラ アピシウス風

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

スペシャルディナー
日時:2024年6月29日(土)
時間:レセプション 18:00 ディナー 18:30
料金:おひとり様 38,000円(※ペアリングワイン付き。税・サ込)

ご予約・お問い合わせ
TEL: 052-212-5888 (10時~22時)
Email: restaurant-rsv@hotel-tiad.com
公式サイト: https://hotel-tiad.com/dining/

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