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贅沢な「バロンティーヌ」のメイン料理に、ポークロティーも食べ放題! 旬野菜バイキングにオトナスイーツも登場! マルシェダイニング「ネン」にて 12月1日(土)より冬フェアスタート

株式会社阪急阪神ホテルズ

大阪駅からひと駅で天然温泉が楽しめる、ホテル阪神大阪(大阪市福島区福島5丁目6番16号 総支配人:宮川 敏(みやがわ さとし))では、2018年12月1日(土)から2019年2月28日(木)まで、旬野菜バイキング&選べる出来たてメイン料理が楽しめる、マルシェダイニング「ネン」にて、お酒との組み合わせを考えたメイン料理にお酒スイーツなど、オトナ女子注目!の「WINTER PARTY」を開催します。

冬フェア
◆3つのこだわりポイント
上から「豚のロティー」画像1、「バロンティーヌ トマトフォンデュ」画像2、「オトナスイーツ」画像3
1.魅力のライブパフォーマンス!人気の「豚のロティー」を目の前で提供(画像1)
まるごと焼くことで肉の旨味が凝縮され、食べると素材本来の味が口いっぱいに。店内に広がる香ばしい香りは食欲をそそり、目の前で切り出す出来立てのお料理が味わえます。
2.見た目も美しい「バロンティーヌ」は贅沢なメイン料理。「豚のビール煮」はお酒との相性も抜群!
鶏肉で包んだ「バロンティーヌ トマトフォンデュ(画像2)」は、肉の旨味にドライトマトの酸味が合わさり上品な味わいです。ディナー限定、豚肉と野菜を煮込んだ「豚のビール煮(画像4)」はお酒に合うひと品。
3.冬の夜はしっとりと。味わい深い「オトナスイーツ」も登場!他、タルトやマカロンも
グリューワインをイメージした「フルーツ赤ワインコンポート」、濃厚な味わいのブラウニーなどお酒を使ったオトナスイーツ(画像3)も登場。苺ショートケーキや林檎シナモンパイなどご家族で楽しめるスイーツも。

【選べる出来たてメイン料理】冬のおすすめをご紹介!
<ランチ> 1品チョイス(全4種)
「ローストビーフと牛肉の煮込みパイ添え」
ボリュームのあるローストビーフ、牛肉の煮込みをパイで包みミルフィーユ状に仕上げた贅沢な2種盛り。
「カサゴのポアレ 茸のリゾット添え」

香ばしいカサゴのポアレは、上品な味わい。ビーツで色づけした、茸のリゾットも愉しめる。
左から「ローストビーフと牛肉の煮込みパイ添え」、「カサゴのポアレ 茸のリゾット添え」

<ディナー> オーダーバイキング形式で食べ放題(全6種)
「鰤の香草焼き トマトとバジルの二色ソース」
あっさりとした鰤の香草焼きに、トマトの酸味とバジル風味のソースがマッチ。色鮮やかなひと品。
「豚のビール煮」
豚肉と野菜をビールで長時間煮込むことで、旨味とコクが凝縮された味わい。
左から「鰤の香草焼き トマトとバジルの二色ソース」、「豚のビール煮」画像4

【バイキングメニュー例】
◇パワーサラダバー
味噌ディップや、ナッツ、キヌアなど充実のトッピング
◇冷製デリコーナー
サーモンやアボカドを使ったひと口サイズの冷製デリ
左から「パワーサラダバー」、「冷製デリコーナー」
◇シーズンコーナー
「白菜と豚バラ肉のクリーム煮」など、冬に食べたい温料理
◇シャルキュトリーコーナー(ディナー限定)
生ハムやチーズなど、ワインのおともにぴったり
左から「シーズンコーナー」、「シャルキュトリーコーナー(ディナー限定)」

【冬フェア概要】~旬野菜バイキング&選べる出来たてメイン料理~
<期間>2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)
<場所>2階 マルシェダイニング「ネン」
<料金・時間>
ランチ/2,500円~(11:30~14:30L.O. 90分制)
ディナー/3,800円~(17:00~21:00L.O 120分制)
<特別営業>
クリスマス:12月21日(金)~25日(火)
お正月:2019年1月1日(火・祝)~3日(木)

※表記の料金にはいずれも消費税およびソフトドリンク飲み放題が含まれます。
※画像は全てイメージです。

<お問い合わせ>TEL:06-6344-8011(直通)
◆詳細はHPをご覧ください http://bit.ly/2qMN7gq

このリリースに関するお問い合わせ先
ホテル阪神大阪 広報担当/西出 隆文・新田 正人・堀 美穂・石戸 純子
TEL:06-6344-1668 FAX:06-6344-737

リリース http://bit.ly/2QNH9Ym

発行元:阪急阪神ホールディングス
    大阪市北区芝田1-16-1

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