東京ドーム約1個分、豊かな森の中で「森との共生」をキーワードにした観光施設。那須の銘菓「バターのいとこ」と、サマンサタバサ創業者が代表を務めるサマンサグローバルB&Rがタッグを組み、その思いに共感する食やライフスタイルのテナントが集結。

就労支援を備える食品製造工場の併設、施設内のゴミを減らしていく取り組みを積極的に行い、来場者を含め関わるすべての人が幸せになる「観光、福祉、農業」の一体化を目指す。

栃木県那須郡那須町高久乙24-1　https://gooooodnews.com/

千恵子
ドーナツやブラウンチーズブラザーなど新しいお菓子も美味しいです。

里桜
牛さん愛に溢れたデザインもネーミングも可愛い！

世永
社会の課題をデザインの力で解決したいという思いがあります。物を買うとき、デザインは大事な要素。ファッション業界にいる私たちが自負するノウハウで、サステナブルなアクションを形だけにせず、ビジネスとして成り立たせることが大事だと思っています。

千恵子
企業だからこそサステナブルは非営利なものになるのかと思っていました。

世永
社会貢献＝自己犠牲ではアクションは、なかなか広がらないと思っています。良いことをして、豊かに生きていける、誰もが憧れるビジネスにしたいんです。

里桜
お菓子以外のお店もあるんですね。

世永
規格外で市場に出せないロスフラワーを販売するお店や、切った髪の毛を堆肥化するバーバー、地元だけではなく全国からあらゆるサステナブルショップが出店してくださいました。レストランエリアには、ミシュラン一つ星シェフ・鳥羽周作さんが率いる「シズる」がレシピ監修したレストランも今後オープン予定なんですよ。小さな1店舗だけでは叶わない集客や訴求力も、多くが集まることで大きな力になります。

千恵子
それが地元経済の発展につながりますね。

世永
はい！ 食品製造工場は様々な背景を持つ方への就労支援にもつながっています。その方々が作り出す魅力的な商品が、来てくださる方には楽しかったな、美味しかったなという思い出になってほしい、そしてご購入いただいたものが「サステナブルポイント」となって、ゴミを減らしていく取り組みや、豊かな森を維持するための活動に還元される。まずは小規模からでも関わる人が幸せになれる循環を作り、ビジネスの力で「持続可能」な循環力をつけていくことが目標です。