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今年の花見は桜咲く店内でスペシャルドリンクを片手に乾杯!全国のbillsで「Hanami at bills」開催中

©Koji Hanabuchi

3月に入って一気に春めいた陽気に「そろそろ咲くかな?」と桜の開花を楽しみにしている人も多いのでは? 一足早く全国のbillsではすでに桜が“満開”になっている模様!

シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内全8店舗では、2023年4月9日(日)までの期間、「Hanami at bills」と題したイベントが開催中です。昨年も開催され、桜を眺めながら食事やお酒が楽しめると大好評に。今年は桜の数を増やして、さらに華やかにパワーアップしたそう!

天候に左右されず、花粉も気にせず(!)お料理とともに桜を楽しめるのは、レストラン花見の良いところですが、さすがbills。店内に入ると、その時もっとも見頃の桜が飾られていて、本格的な春気分に。

さらに注目すべきは、2種類のスペシャル“桜”ドリンク。billsのレストランターであるビル・グレンジャー自ら、日本の桜の季節を迎えるために考案した特別メニューです。

  • チェリーブロッサム ソーダ ¥900(税込)
  • チェリーブロッサム ジン ¥1200(税込)

©Koji Hanabuchi
※店舗により価格が異なる場合がございます。

「チェリーブロッサム ソーダ」は、チェリー、プラム、タイムを使った自家製シロップに、炭酸、レモンジュースを加えた甘酸っぱく爽やかなソーダ。「チェリーブロッサム ジン」は自家製シロップに、billsのハウスジン「The Botanist」と、山口県澄川酒造場の日本酒「東洋美人」を加えたオリジナルカクテル。レストランターとしてレストランでの“体験”を大切にする彼ならではの、今だけの「日本の味」をぜひ堪能して。

今年のお花見は、ぜひbillsで優雅な桜体験をしてみては?

「Hanami at bills」
開催期間 : 2023年3月1日(水)~4月9日(日) ※店内の桜は見頃までの展示となります。
開催店舗 : 国内全8店舗
七里ヶ浜・横浜赤レンガ倉庫・お台場・表参道・二子玉川・福岡・銀座・大阪
https://billsjapan.com/jp

文:角田ひかる

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